‘과식’에 길들여진 인간들은 남보다 더 얻으려 하고 더 높아지려고 애쓴다. 부와 권력, 명예, 그리고 장수조차 과식하려고 대든다. 그런데 욕망은 과식으로 채워지지 않는다. 물을 계속 부으면 물 잔이 넘치는 것과 같은 이치다. 역설적으로 욕망의 수를 줄이고 무게를 덜어내고 저장 공간을 비울수록 충족감은 더 커진다. 예수나 석가, 공자와 맹자가 ‘과식’과 ‘탐욕’을 경계하고 마음을 비우라고 가르친 것도 이 때문이다. 글ㆍ사진 박영환(KBS앵커 LA특파원)#1 과식의 일상화… ‘공복’과 ‘기아’를 잊은 인간들 “현대인의 생활

새해에는 인간관계의 과잉 욕구에서 한번 벗어나 보자. 진심의 영혼이 담긴 사이라면 단 한 명이라도 그 무게가 능히 지구를 능가할 것이고, 이해관계의 목적을 두고 맺은 사이라면 수 천 수만이라도 한 톨 모래에 지나지 않을 것이다.글·사진 박영환(KBS앵커 LA특파원)#1 마른 여름날 소나기처럼 순식간에 증발하는 세월 미국 서부에 와서 두 번째 새해를 맞았다. 18개월이 달력 한 장씩 넘기듯 눈 깜짝할 사이 증발해 버렸다. 메마른 여름날 거북 등같이 갈라진 땅에 구르는 소나기처럼 내가 지나온 세월은 흔적조차 없다. 세월은 나이가 들수록

미국은 이혼율이 50%를 넘어선 지 오래다. 한국도 황혼 이혼과 젊은 부부의 결별이 급증세여서 그 패턴이 미국을 뒤쫓고 있다. 가치관이 다양해지면서 결혼생활의 지속이나 유지가 행복의 바로미터는 아니다. 더구나 행복의 보증수표도 아니다. 그렇지만 행복을 꿈꾸는 자들에게는 결혼은 여전히 의미 있는 사회적 제도다. 불혹의 나이 끝물에 주례를 부탁받고 당황했다. 결혼생활에서 성공과 실패를 거듭하고 있는 내가 감히…. 그러나 틀에 박힌 시각을 깨는 주례사를 원한다기에 무모하지만 도전했다. 글 박영환(KBS앵커 LA특파원) | 사

‘내리사랑’이라는 말이 있듯이 자식을 향한 부모의 사랑과 관심은 끝이 없는 듯하다. 하지만 자식들은 커갈수록 부모로부터의 독립을 원한다. 혹여나 아이가 잘못된 선택을 하거나, 잘못된 꾐에 빠지지는 않을지 노심초사하며 모든 것을 간섭하는 부모와 자신의 인생을 스스로 설계하길 원하는 자식과의 대립이 자꾸만 발생하는 이유도 이 때문이다. 그런데 어느 날 문득 이런 생각이 들었다. 아이를 부모의 소유물이 아닌 하나의 인격체로 대우했을 때, 아이들도 스스로 더 깊고 단단해질 수 있다는 것을 말이다.글·사진 박영환(KBS 앵커, LA특파원)#

글 | 정진영(한국유기농업협회장) 사진 | 매거진플러스환경호르몬을 더 이상 섭취하지 않으면서도 기왕에 나타난 환경성 질환까지 치료해낼 수 있는 대안으로 친환경 유기농산물을 생산하고 식탁 위에 올려 가자는 시민운동과 함께 국가적인 지원정책이 실시된 지 어언 18년을 넘기고 있지만 실제로 소비자들의 식단은 크게 달라지지 않아 아쉬움이 많다. 우리나라 국민들의 특성이 ‘한다면 하는’ 성격이며 하기로 마음먹으면 ‘빨리 빨리’해치우기로 세계적인 명성을 얻고 있음에도 유독 ‘죽어가는 밥상을 유기농산물로 살리자는 운동’만은 거북이걸음을 하는 이

우리나라는 태초 이래 역사적으로 모든 농ㆍ림ㆍ축ㆍ수산물 식품을 자연 속에서 취하거나 전통 유기농법으로 재배해 섭취하며 살아왔다. 그러다 1961년 5.16사태 이후 더 많이 생산하고 더 높은 소득을 증대하기 위한 수단으로 화학비료와 살충ㆍ살균ㆍ제초ㆍ생장 촉진ㆍ항병력 증대 등을 목적으로 1천200여 종에 이르는 화학적으로 제조된 농약과 항생제 등을 사용하게 된 것이다. 이러한 화학농업의 마력에 빠져 50년째 가히 맹목적인 남용을 일삼다 보니 그들 독성의 부작용이 해가 갈수록 심화되면서 다시 전통농법인 유기농업으로 돌아갈 수밖에 없는

글 정진영(한국유기농업협회장) 사진 매거진플러스1961년부터 수만 종의 화학물질과 농약 등이 본격적으로 유출되기 시작하면서 환경호르몬으로 인한 부작용이 두드러지고 있다. 특히 2000년대에 들어 어린 아이들과 청소년들에게 환경성 질환의 발병률이 수직 상승하고 있다. 이는 몇몇 자료만 살펴봐도 알 수 있다. 1990년에 최초로 발생했던 아토피 피부병 환자는 2000년에는 전체 청소년의 24.9%, 2007년에는 29.5%로 폭증했다. 2006년 10월 방송 보도를 통해 처음 알려진 ADHD증후군(집중력결핍 과잉행동증후군) 역시 마찬가

글_ 정진영(한국유기농업협회장) 사진_ 권오경 기자1961년 이후 비약적인 경제발전으로 우리나라는 국민소득 1백 달러 이하에서 1만 달러의 중진국에 도달하는 데 이르렀다. 하지만 그 과정에서 무단 배출된 화학물질이나 중금속 등의 환경호르몬이 수백만 종류에 이르면서 부메랑 효과로서의 부작용이 선진국 수준을 훨씬 능가하게 되었다. 암의 경우를 봐도 환경호르몬에 노출되기 시작한 지 50년 만인 2008년 말 통계로 폭발적인 증가세를 보이고 있다. 이유인즉슨 발암물질인 환경호르몬에 우리 국민이 가장 많이, 또 오래도록 노출되어온 때문이라고

지구의 나이를 50억 년이라 보고 있는 가운데 만물의 영장인 인류의 탄생과 진화는 겨우 5백만 년에 걸쳐 이루어졌다고 한다. 이 역사를 24시간으로 축약해본다면, 지구의 나이 24시간 중 인간이 태어난 것은 저녁 23시 58분 34초로 겨우 1분 24초간 이 땅 위에서 살고 있는 셈이다. 이렇듯 촌각밖에 안 되는 짧은 시간을 살고 있는 인류가 과학이라는 무기를 너무 맹목적으로 휘두르다 보니 인간들의 생활은 풍요롭고 편리한 가운데 고속으로 발전하는 모습을 보이게 되었으나, 그 이면에는 너무도 큰 부작용을 양산하고 말았다. 인류의 과학

글_ 정진영(한국유기농업협회장) 사진 매거진플러스편집자 주_ 오가닉라이프는 정진영 한국유기농업협회장의 ‘지금 왜 유기농산물인가?’를 연재합니다. 이 연재는 점점 열악해지는 환경 속에서 ‘왜 우리가 유기농산물을 먹어야 하는가’에 대한 명확한 답변을 제시할 것입니다.우리의 지구가 속해 있는 은하계에는 약 2천억 개의 별이 있으며, 이 우주에는 1천억 개의 은하계가 존재한다고 하니, 결국 우주에는 2백해(→이거 맞는 표현인가요??) 개의 별들이 떠 있는 셈이다. 현재까지 밝혀진 바로는 풀과 나무가 자라며 벌과 나비가 춤을 추고

글 | 심창기 연구사(국립농업과학원 유기농업과)퇴비차(Compost Tea)란 무엇인가?퇴비차란 완전히 부숙된 질 좋은 유기물 퇴비를 재료로 하여 외부에서 공기를 불어넣어 퇴비로부터 수용성 양분과 유용한 미생물을 액상 배양하여 사용하는 것을 말한다. 유기농으로 농사를 짓다보면 다양한 것들을 필요로 한다. 그중에서도 양분 관리와 병해충 관리에 대한 기술을 익히는 것이 중요하다. 그중에서도 퇴비차(Compost Tea)는 아직 우리에겐 생소하게 들릴지 몰라도 양분 관리와 병해 관리를 동시에 할 수 있는 아주 유익한 기술이다.퇴비차와 액

우리나라에는 농과계열 대학이 50개(국립 24개, 사립 26개)나 있다. 그러나 국내대학 어디에도 유기농 관련 학과는 없다. 국내 대학에서는 획일적으로 일반 관행농업만을 가르치고 있는 것이다. 그럼에도 불구하고 국제화·개방화 시대에 한국농업이 살길은 친환경 유기농업이라고 정부는 강조하고 있고, TV, 방송, 잡지 등에서는 소개되고 있다.친환경 유기농업을 농민들에게 장려하기 위한 각종 지원책이 농림부와 지자체(광역·기초단체)에서 쏟아져 나오고 있지만, 정작 이를 맡아 추진해 나가야 할 ‘유기농 전문가’를 양성하는 대학은 아직은 전무한

우리 식탁에 오르는 대부분의 음식은 장이 그 맛을 좌우한다. 독을 열면 깊은 향을 내는 제대로 묵은 장은 떠올리기만 해도 입안에 감칠맛이 돋는다. 전남 완도군 고금면 농상리에 있는 화경정사 이은홍 전통식품의 재래식 된장과 간장은 그 맛이 더욱 특별하다. 이은홍 대표는 4대째 이어져 내려온 비법으로 유기농 장을 찾는 사람들의 까다로운 입맛을 사로잡고 있다.한국의 대표 슬로푸드로 알려진 장류는 자연의 섭리와 인간의 정성이 빚어낸 경이로운 먹을거리이다. 햇빛과 바람, 기온, 물 등의 환경 요소가 적절하게 조화를 이뤄야할 뿐더러 장독을 세

전자상거래를 통하면 소규모 농장도 자생력을 얼마든지 갖출 수 있다. 평창을 대표하는 인터넷 농산물 전문 쇼핑몰 ‘평창팜’은 이를 여실히 증명했다. 최근에는 곤드레나물 재배 및 유통과 송어체험장으로 더욱 도약하고 있다. 강원도 평창군 방림면 계촌마을에 위치한 ‘평창팜’을 직접 찾았다.땀 흘려 재배한 농산물을 제값 받고 팔 수는 없을까? 이는 농민들이라면 누구나 갖는 바람일 터이다. 하지만 세월이 좋아져서 이 같은 바람이 단순히 바람만으로 남지 않게 되었다. 전자상거래의 발전은 농민들이 생산자이자 판매자일 가능성을 활짝 열어 놓은 것이

의식주와 관련된 모든 것이 풍부하게 넘쳐나는 요즘이지만 아이러니하게도 오늘날 많은 아이들은 정서적인 결핍을 앓고 있다. 주의력 결핍, 과잉행동장애 등의 문제가 바로 그러한 정서적 결핍으로부터 이어진 부작용이다. 이는 바로 1세기 이내에 급격히 진행된 ‘식생활의 변화’ 때문이라는 것이 전문가들의 지배적인 의견이다. 즉 모든 문제는 정제당과 나쁜 지방, 식품첨가물로 귀결된다는 것. 우리 아이들을 달콤하게 유혹하지만 몸과 마음에는 상당한 위협을 주는 ‘가공식품’에 대해 알아보자. 진행 | 서효정 사진 | 양우영 기자 제품협찬 | 초록마을

웃는 모습이 사랑스러운 배우 남상미가 드라마 으로 주말 저녁 시청자들을 찾고 있다. 극중 남상미는 재벌가에 시집 가 험난한 결혼 생활을 하며 결혼의 진정한 의미를 찾아가는 라디오 작가 송지혜 역을 맡았다. 작가 역할에 맞게 깔끔하고 단아한 스타일을 보여주고 있다. 남상미 메이크업의 비법을 정샘물 권희선 원장에게 들었다.진행 전미희 기자 | 사진제공 SBS PR, 삼화 네트웍스 | 도움말 순수청담 설레임점(02-518-6221) 정샘물(02-3442-5005) | 자료제공 나스(080-564-7700), 맥(02-344

화면 속 여배우들이 유난히 예뻐 보인다. 훔치고 싶은 미모의 비밀은 바로 메이크업에 있다. 전문가가 직접 알려주는 팁과 함께 그녀들의 메이크업을 따라해 보자. 진행 전미희 기자 | 사진제공 SBS PR, 삼화 네트웍스 | 도움말 순수청담 설레임점(02-518-6221) 정샘물(02-3442-5005) | 자료제공 나스(080-564-7700), 맥(02-3440-2707), 바비브라운(02-3440-2781), 슈에무라(080-022-3332), 입생로랑(080-347-0089), 조르지오 아르마니(02-3546-8970)가수에서

“흰쌀과 전복만으로 만드는 전복죽은 뽀얀 국물과 쫄깃쫄깃하게 씹히는 전복살이 어우러져 고소하고 진한 특유의 향과 함께 입에 감기는 맛이 기막히다.”미역과 다시마 등 해초를 뜯어 먹고 사는 전복은 바다의 생명력을 그대로 담고 있는 식품이다. 불로장생을 꿈꾸던 진시황이 강장제로 즐겨 먹었음은 물론, 우리나라에서도 워낙 귀하다 보니 임금에게 바치는 진상품 목록에

실용성은 물론 인테리어 효과까지 백점 만점 캡슐커피머신카페에서 마시는 커피 값이 끝없이 치솟고 있습니다. 그런 이유로 이제 많은 가정에서 직접 커피를 내려 마십니다. 요즘은 작은 평형대의 집이 일반화됨에 따라 콤팩트한 사이즈의 캡슐커피머신이 유행하고 있습니다. 무엇보다 중요한 건 실용성과 인테리어 두 가지 요소를 모두 만족시키고 있다는 점이죠. 인테리어 포

내 피부는 어떤 타입?피부 타입을 결정하는 대표적인 요소는 피부 표면의 유분량(피지량)과 수분량이다. 이 요소에 따라 4가지 타입으로 나누어진다. 유분이 많은 지성, 유분과 수분이 적절한 중성, 유분과 수분이 적은 건성, T존과 U존의 유분량과 수분량이 다른 복합성으로 나눌 수 있다. 세안 후 당기는 느낌이 나면 건성일까보통 세안을 하고 나서 당기는 느낌이