타파웨어 브랜즈(www.tupperwarebrands.co.kr)의 홈파티(HomeParty)는 호스티스(Hostess)가 직접 이웃, 친지들을 집으로 초청하면 타파웨어 카운셀러가 가정에 방문하여, 제품 사용법은 물론 냉장고 정리법, 선반 정리 팁, 쿠킹 레시피, 건강 정보 등 다양한 살림 정보와 노하우를 함께 제공하며 제품 구매까지 가능한 살림 컨설팅 서비스이다.

  단순히 제품의 특징을 설명하고 판매하는 것이 아니라, 가정에 방문한 카운셀러가 다양한 살림의 노하우를 제공하는 컨설팅 서비스로 주부들에게 큰 호응을 얻었다. 아울러 타파웨어는 직접 만나서 설명하는 면대면(face to face) 방식의 ‘홈파티’를 통해 주부들에게 타파웨어 제품의 우수성과 활용법에 대해 더욱 효과적으로 알릴 수 있었다. 이러한 전략으로 타파웨어에서 소개한 영양 가득한 ‘주꾸미 봄나물 샐러드’ 레시피로 제철 주꾸미와 향긋한 봄나물을 즐기자.

<향긋한 주꾸미 봄나물 샐러드>

필요한 재료

주꾸미 6~8마리, 새우 3마리, 참나물 50g, 영양 부추 30g, 레몬 반개, 로즈마리 약간, 청주•간장•다진 마늘 1/2큰술씩•참깨 레몬 드레싱: 양파 1/8개, 마늘 1개, 생강즙•레몬•매실•간장•통깨 1큰술씩

만드는 법

1 터보 차퍼에 분량의 재료를 함께 넣고 섞어 드레싱을 준비한다.

2 주꾸미는 입과 머리의 내장을 제거하고 밀가루 반 컵을 넣고 바락바락 문질러 깨끗이 씻은 후 청주, 간장, 다진 마늘을 넣어 밑간해준다.

3 찜기에 손질한 주꾸미와 새우, 레몬, 로즈메리를 넣고 뚜껑을 닫아 익혀준다.

4 참나물과 영양 부추도 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거하여 한 입 크기로 잘라 준비한다.

5 주꾸미와 새우가 익으면 한입 크기로 썰어 참나물과 영양 부추, 드레싱을 넣고 살살 버무려 완성한다.

복혜미 다른기사 보기