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우리 집 식탁
우리 집 식탁
  • 김이연 기자
  • 승인 2015.11.25 15:14
  • 댓글 0
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리빙 아이템

따끈한 국물과 구이 요리 등 환절기의 찬 기운을 보충해 줄 수 있는 요리를 위한 주방 조리 기구를 소개한다.

진행 김이연 기자|사진 각사 제공|문의 드롱기(080-488-7711), 테팔(080-733-7878), 한샘(1688-4945), 휘슬러(02-3448-0266), 닥터하우스(080-495-1481), 실리트(031-793-1172), 월드키친(02-2670-7800), 닥터하우스(080-495-1481)

일반 알루미늄에 비해 열 전도율이 뛰어난 ‘다이캐스트 알루미늄’ 소재의 그릴 팬에 열선이 내장되어 있어, 구석까지 열을 빠르고 고르게 전달해 고기와 야채를 더욱 맛있게 요리해 준다. 팬 디자인을 V자형으로 설계하여 기름이 한 곳에 모이며, 자동 온도 조절 장치로 최적의 온도를 유지시켜 그릴 요리의 맛을 더해 주고, 바로 구운 바베큐 요리처럼 끝까지 맛있게 즐길 수 있다. BG500(모델명), 드롱기

코팅 표면의 마감 층을 2중으로 장착해 눌러 붙음을 개선하고 긁힘 방지와 뛰어난 내구성을 위해 무늬층에 티타늄을 넣어 제품의 수명을 최대 3배(기존 인텐시움 코팅 대비)까지 대폭 늘렸다. 프라이팬 예열 시 가장 맛있게 요리되고 영양소 파괴가 최소화 되는 최적의 온도에서 무늬가 사라지는 ‘열센서’의 기능을 시각적으로 좀더 뚜렷하게 인지할 수 있도록 디자인됐다. 엑스퍼티즈, 테팔

쌀쌀한 날씨에 원기회복이 필요한 사람들을 위해 보양식 요리에 적합한 제품이다. 실리트사의 혁신적인 소재인 실라간(Silagan)을 활용해 단단하고 내구성이 강하고, 냄비 자체에서 원적외선을 방출하여 빛과 열로 재료를 가열하기 때문에 저수분 요리에도 적합, 재료 본연의 맛과 영양을 잘 살려낼 수 있도록 도와준다. 네이처오션 그린, 실리트

조리 온도를 1단계에서 19단계까지 세밀하게 조절할 수 있는 것은 물론, 슬라이드 터치(Slide Touch) 버튼이 있어 터치 한번으로 원하는 조리 온도를 바로 맞출 수 있다. 또 조리를 하다 전화나 급한 용무가 생기면 스탑&고(STOP&GO) 버튼으로 기기를 일시 정지할 수 있어 안전하고 편리하다. 전기 쿡탑은 가스레인지를 사용해 조리할 경우 발생하는 일산화탄소와 같은 유해가스 배출이 없다. 그룬딕 하이라이트 3구 슬라이드 쿡탑, 한샘

AMT만의 특허 기술인 티타늄 세라믹 6중 코팅과 세균번식을 억제하는 LOTAN코팅을 사용하여 코팅이 쉽게 벗겨지지 않으며 박테리아 번식에도 안심이다. 바닥 면이 일반 스테인레스 팬보다 두꺼워서 열 전도율과 열 보존율이 높아 빠른 조리가 가능하며 가스, 핫플레이드, 열선, 할로겐, 오븐, 식기세척기 사용이 가능하다. 주물 피쉬팬, AMT

감각적 디자인의 주방용품을 선호하는 소비자라면 주목할 것. 휘슬러의 브랜드명과 창립 해인 1845년의 숫자를 팝아트적 감성을 덧입혀 감각적인 패턴으로 표현해 제품 겉면에 담은 리미티드 제품이다. 휘슬러 창립 연도인 1845년을 기념해 매해 1845개의 제품이 한정 판매되며 한국에서만 단독 출시되는 제품으로 소장 가치가 있다. 1845 오리지널 에디션, 휘슬러

내열성과 내구성이 뛰어난 천연 글라스 세라믹 소재의 내열 유리 냄비로 속이 들여다보이는 세련된 디자인과 실용성을 갖춘 친환경 쿡웨어다. 100% 무공해 천연 유리로 만들어 납이나 카드뮴과 같은 유해 성분 걱정 없이 건강한 요리가 가능하며, 열 효율성이 높아 음식 조리 후에도 오랫동안 음식을 따뜻하게 즐길 수 있다. 급격한 온도 변화에도 잘 견디는 내열유리 소재로 식사 후 냉장고와 냉동고 보관뿐만 아니라 가스레인지, 오븐에서도 사용 가능하다. 비젼, 월드키친

바닥에 두어도 기름이 묻지 않고 볶음과 뒤집는 기능이 모두 가능한 스마트 조리도구가 일체화 되어 있는 스마트 멀티 팬이다. 더불어 미적 감각이 돋보이는 인체공학적 핸들 설계가 바디의 밸런스를 잡아주어 손목의 힘이 약한 소비자도 오랜 시간 요리를 즐길 수 있도록 도와준다. 깊은 팬은 주변에 기름이나 음식물을 튀지 않게 하여 깔끔한 요리를 완성할 수 있게 해준다. 네오 소테팬, 닥터하우스


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