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청도군, 어린이 기호식품 첨가물 바로 알기 특강 인기
청도군, 어린이 기호식품 첨가물 바로 알기 특강 인기
  • 김도형
  • 승인 2018.02.09 17:34
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울진군은 8일 어린이급식관리지원센터에서  어린이집 원장과 센터 등록 시설장을 대상으로 “어린이 기호식품 첨가물 바로알기” 에 대한 특강을 실시했다고 전했다.
 
이번 특강은 청운대학교 인천캠퍼스 김동청 교수의' 어린이 영양증진을 위한 식품 첨가물 바로알기' 라는 주제로 진행했으며, 향후 지속적으로 관내 어린이집, 지역아동센터 등 25개소 대상으로 영양관리, 위생 지도점검 및 교육을 중점 실시할 예정이다.

울진군 관계자는 “성인 대비 면역기능과 독성물질 등의 해독능력이 떨어지는 아동 대상 식품첨가물 섭취의 상관관계에 대한 이해와 올바른 인식 및 식품첨가물에 대한 비판적이고 객관적인 시각으로 지도할 수 있는 능력을 가질 수 있는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.

 


[Queen 김도형]  사진 울진군


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