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통영시, '경로당 저염식 건강요리교실' 운영
통영시, '경로당 저염식 건강요리교실' 운영
  • 김도형 기자
  • 승인 2019.02.22 10:24
  • 댓글 0
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통영시(시장 강석주)는 어르신들의 건강한 식생활 제공을 위하여 2월 21일 용남면 적촌경로당을 시작으로 10월까지 총 15개소 경로당에서‘경로당 저염식 건강요리교실’을 운영한다.
 
저염식 건강요리교실에서는 노인인구 증가로 영양섭취에 취약한 어르신들을 위해 올바른 식생활의 중요성에 대한 교육과 짜게 먹는 식습관 개선과 결식하지 않고 식사를 해결할 수 있도록 간편 저염식을 직접 조리하고 시식해보는 요리체험 등을 진행한다.
 
또한 올바른 식생활 실천에 도움을 줄 수 있도록 경로당에서 제공되는 식사메뉴의 염도를 측정하여 평소 식습관에 대해 점검하고 1:1 맞춤형 영양 상담과 교육 등을 실시한다.

적촌경로당에서 열린 요리교실에 참여한 어르신들은“신선한 야채로 식단을 만들어주어 건강해진 느낌이다 삼삼하니 맛있게 잘먹었다~ 고맙다”고 전했다.

통영시 보건소(소장 강지숙)는 "저염식 건강요리교실을 통해 어르신들이 건강한 식습관을 형성할 수 있는 계기가 되길 바란다"며 "앞으로도 만성질환을 예방・관리 할 수 있는 다양한 영양식단 프로그램을 제공하여 건강한 100세 시대를 위한 시민들의 건강증진에 최선을 다하겠다"고 말했다.


[Queen 김도형기자] 사진 통영시


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