철원군농업기술센터(농업유통과장 김영돈)에서는 청정 철원 농특산물을 활용한 식자재와 지역 문화를 활용하여 스토리가 있는 철원군 대표 쌀음식 전문 맛집 육성을 위해 8월 19일(월) 1시 30분, 농업기술센터 농업인교육관에서 희망 교육생 15명이 참석한 가운데 「한상차림 메뉴 개발 및 실습교육」 개강식을 개최하였다.
「한상차림 메뉴 개발 및 실습교육」은 철원군 대표 맛집 발굴 및 조성을 위해 쌀음식 메뉴개발을 통한 음식관광 상품화, 지역 경제 활력화를 위해 8월 19일부터 9월 24일까지 10회차 교육과정으로 운영된다.
[Queen 김도형기자] 사진 철원군
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