오늘(3일) 저녁 KBS ‘2TV 생생정보통’ 894회차 맛집으로는 △테마 맛집-유방녕 셰프 '신(Xin)' & 진생용 셰프 ‘진가’ △장사의 신-철판낙지볶음(광주 하남낙지마당) 그리고 △미스터Lee의 사진 한 컷-제주 문개항아리, 지미스, 쇠소깍 등을 소개한다.
△ ‘테마 맛집’ 오늘의 테마는 중화요리고수가 전파를 탄다. 유방녕 셰프가 운영하는 인천 차이나타운의 ‘신(Xin)’과 진생용 셰프가 운영하는 서울 마포구의 ‘진가’가 소개된다.
47년 경력의 찹쌀탕수육 장인 유방녕 셰프가 운영하는 신(Xin)은 차이나타운 최고의 중식집으로 알려져 있다. 할아버지 대부터 차이나타운에 넘어와 3대째 내려온 가문의 비법으로 중식을 만든다. 두부와 콩을 잘게 썰어 양파와 춘장을 함께 볶은 달인 웰빙자장면, 다진고기를 곁들인 옛날식 자장면인 신 자장면과 찹쌀탕수육 등이 인기메뉴다
‘신(Xin)’은 SBS 생활의달인, MBC 생방송오늘저녁 등 여러 방송에도 출연했다. 이날 방송에서는 달걀두부튀김(48,000원), 동파육(6조각 48,000원) 등이 소개된다. 동파육은 2시간 전 예약이 필수다. 인천시 중구 북성동3가에 있다. 영업시간 매일 11:00-22:00.
‘진가’는 강호대결 중화대반점의 진생용 셰프가 자신의 성을 따서 차린 중식선술집으로 특급호텔에서 만들어내던 고급 식재료의 중화요리를 선보인다. 대표메뉴는 삼치의 생선살과 부추를 넣은 어만두가 있으며, 또 다른 별미로는 밥알 한 톨 한 톨 따로 씹히는 재미있는 식감이 좋은 치킨볶음밥이 있다.
‘진가’ 역시 SBS 생방송투데이, KBS 2TV생생정보 등 여러 방송에 출연했다. 이날 방송에서는 유자탕수육(20,000원), 낙지누룽지탕(33,000원) 등이 소개된다. 서울시 마포구 연남동에 있다. 영업시간 평일 17:00-01:00. 금,토요일 15:00-02:00
△ ‘장사의 신’ 편에서는 연 매출 14억! 철판낙지볶음으로 유명한 광주광역시 광산구의 ‘하남낙지마당’을 소개한다.
‘하남낙지마당’은 살아있는 낙지를 쫄면, 부추, 미나리 등과 같이 철판에 볶아서 먹는 낙지철판구이로 유명하다. 통통하게 살이 오른 낙지가 낙지철판구이에 들어가 있으며, 낙지는 부드럽다. 수족관에 있는 낙지를 잡아와 주방 앞에서 낙지를 손질해서 바로 내준다. 부추전과 삭히지 않은 홍어찜이 기본 반찬으로 나온다.
‘하남낙지마당’은 KBS2TV VJ특공대 등에서도 소개된 맛집이다. 대표메뉴로 소고기+낙지탕탕이(55,000원), 낙지철판볶음(大 58,000원, 小 48,000원) 등이 있다. 광주광역시 광산구 우산동에 있다. 영업시간 매일 11:30-24:00. 연중무휴
제작진은 “방송 직후에는 가게가 혼잡할 수 있으니 전화 후 방문하기 바란다”고 전했다.
한편 △‘미스터Lee의 사진 한 컷, 대한민국’ 편에서는 243번째 미션으로 제주특별자치도 2편이 방송된다. 이번 코너에서는 문개항아리(제주시 조천읍 신흥리), 지미스(제주시 우도면 연평리), 보메와산감귤체험농장(제주 조천읍 와산리), 쇠소깍(제주 서귀포시 쇠소깍로), 올레스쿠터(제주시 우도면 우도로) 등을 소개한다.
제주도 함덕 문어라면 맛집으로 알려진 ‘문개항아리’는 생방송아침이좋다, 6시내고향 등 수차례 방송된 곳이다. 제주도 문어 해루질 시즌에는 주인장이 매일 밤바다에 나가서 직접 잡아오는 문어로 요리를 하고 비시즌에는 국내산 중에서도 선도 높은 문어만을 사용한단다. 제주 문어라면, 한치라면, 통한치튀김, 통문어튀김이 인기메뉴다.
‘지미스’는 제주 우도 땅콩아이스크림 전문점이다. 2TV저녁생생정보, 좋은아침 등 다양한 매체에 소개된 곳이다. 우도 땅콩을 직접 갈아만든 땅콩아이스크림이 대표메뉴다. 아이스크림엔 땅콩토핑이 올라간다. 매장은 노란색 외관이 인상적으로 동안경굴앞에 위치해 뷰가 굉장히 멋지다고 한다. 외부좌석이 있으며 2층 창가석에서도 전경을 즐길 수 있다.
‘쇠소깍’은 제주도 서귀포시에 있는 자연하천으로 하천과 바다가 만나는 지점에 형성되어 있다. 서귀포시 하효동과 남원읍 하례리 사이를 흐르는 효돈천(孝敦川) 하구를 가리키며, 제주 현무암 지하를 흐르는 물이 분출하여 바닷물과 만나 깊은 웅덩이를 형성한 곳이다. 2011년 문화재청이 외돌개, 산방산과 함께 국가지정문화재 명승으로 지정했다. 쇠소깍이라는 이름은 제주도 방언이다. 쇠는 효돈마을을 뜻하며, 소는 연못, 각은 접미사로서 끝을 의미한다. 계곡의 풍경이 아름다운 곳으로 뛰어난 비경을 가진 곳으로 알려져 있다.
‘2TV저녁생생정보통’ 맛집 오늘에 소개되는 맛집 등의 자세한 위치(주소)와 전화번호는 해당 방송 프로그램 홈페이지에서 확인할 수 있다.
도경완·이지연·오승원 아나운서가 진행하는 KBS ‘2TV 생생정보’는 매주 월~금요일 저녁 6시 30분에 방송된다.
[Queen 이주영 기자] 사진 = KBS 2TV 저녁 '생생정보통' 맛집오늘
