홍천군 덕현목장(대표 박시덕)에서 출하한 한우(거세우)가 도체중 전국 최고를 기록하였다.
이 슈퍼한우는 지난 7일 도축되어 8일에 실시된 등급판정 결과 생체중은 역대 강원도내 최고 기록인 1,185kg보다 54kg이나 많은 1,239kg을, 도체중 824kg은 전국 최고기록인 817kg을 경신했다.
축산물품질평가원 강원지원(지원장 이원복)에 따르면 우리나라 한우 거세우의 평균 도체중 446kg(2019년 기준)에 비해 이 슈퍼한우는 무려 두 배 가까이 된다고 밝혔다.
이 슈퍼한우의 최종성적은 “1++C”등급(근내지방도 8)으로 홍천한우의 우수성과 고급육을 홍보하기 위해 홍천늘푸름한우 프라자(대표 신재영)에서 3,000만 원에 구입하여 판매 및 시식 행사를 개최할 계획이다.
군 관계자는 “지난 8년간 추진해온 수정란 이식사업과 한우농가들의 열정으로 만들어진 결과로 지속적인 한우 개량과 사양관리 개선을 통해 고품질의 한우를 생산하여 우리나라 한우산업 발전의 디딤돌이 되도록 노력하겠다.”라고 말했다.
[Queen 김도형기자] 사진 홍천군
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