오늘(16일) SBS ‘생방송 투데이’ 2761회 오늘방송맛집으로는 △골목빵집-20종 도넛(셀리스도넛) △한 끗의 기적(초량본가어묵) △소문의 맛집(똑순이 막국수) △맛의 승부사-신개념 퓨전 양식(수비드랩) 등이 방송된다.
◆ <골목빵집 - 골라먹는 재미까지 덤! 20종 빵의 정체는? 편에서는 서울 서대문구 ‘셀리스도넛’을 찾아간다
▷ 셀리스도넛 : 서울특별시 서대문구 창천동(연세로7안길)에 있는 도넛 전문점이다.
- 메뉴 : 시그니처 수제 링도넛, 오리지널 수제 링도넛, 다크초코 크림도넛, 라즈베리 필링도넛 등
- 영업시간 : 매일 12:00-19:00
◆ <한 끗의 기적> 매출 100배 상승의 비밀, 진짜 어묵의 등장? 편에서는 부산 동래구 ‘초량본가어묵’을 방문한다.
▷ 초량본가어묵 : 부산광역시 동래구 사직동(사직로70번길)에 있는 한식당이다. 어묵은 방부제 및 첨가물을 사용치 않고 90% 이상 최고급 연육을 사용하며, 예전 방식의 맷돌을 이용해 구수한 맛을 재연한다고 한다.
- 메뉴 : 모둠어묵, 가마보꼬(순살어묵), 모드어묵 등
- 영업시간 : 월~토요일 10:00-20:30 (일요일 영업시간 단축 11:30~20:00)
◆ <소문의 맛집> 강서구에 뜬 미(味)스터리! 메뉴판에 없는 메뉴? 편에서는 ‘똑순이 막국수’를 소개한다.
▷ 똑순이 막국수 : 서울특별시 강서구 내발산동(강서로47나길)에 있는 막국수 맛집이다. 진한 육수와 구수한 메밀면의 막국수가 조화로운 곳이라고 소개하고 있다.
- 메뉴 : 맛보쌈, 왕보쌈, 가마보쌈 세트, 코다리막국수 등
- 영업시간 : 월요일 휴무
◆ <맛의 승부사> 한식과 양식의 경계가 무너지다! 신개념 퓨전 양식 편에서는 경기도 화성시 ‘수비드랩’으로 안내한다.
▷ 수비드랩 : 경기도 화성시 오산동(동탄대로14길)에 있는 프리미엄 한·양식 레스토랑펍이다. 이곳 음식들은 영양소의 손실은 최소화하고 맛을 한층 업드레이드 시켜주는 조리의 기법 중 하나인 수비드 공법을 도입했다고 한다. 낮에는 특선 명란브런치와 프리미엄 파스타, 저녁에는 특별한 저온조리 수비드 스테이크를 제공한다고.
- 메뉴 : 수비드 등갈비 바비큐, 시래기 등갈비 파스타, 명란 아보카도 덮밥 등
- 영업시간 : 매일 11:00-22:00(10:30부터 입장가능) 화요일, 수요일 휴무
한편 이날 각 코너에서 소개되는 전화번호는 프로그램 홈페이지에서 확인할 수 있다. 또한 각 음식점의 영업시간은 일상적인 운영시간이며 사회적 거리두기 격상 등에 따라 달라질 수 있다.
최영아, 윤현진, 김선재 아나운서가 공동 진행하는 ‘생방송 투데이’는 이슈가 되는 사건·사고에서부터 웃음과 눈물을 줄 휴먼스토리, 출출한 저녁 사람들의 시선을 사로잡을 음식 정보까지 생생한 이야기를 전달하는 프로그램으로 매주 월~금요일 오후 6시55분 방송된다.
[Queen 이주영 기자] 사진 = SBS 생방송투데이
