농촌진흥청은 새싹보리가 고지혈증, 당뇨병뿐만 아니라 숙취 해소와 알코올성 지방간을 개선하는 효과가 있다고 밝혔다.보리의 싹을 틔운 새싹보리에는 폴리코사놀, 플라보노이드 배당체 등 다양한 종류의 기능성 물질이 들어 있다. 그 중 간 기능 개선 효과가 탁월하다고 알려진 사포나린 성분은 분말 100g당 1,510mg 이상이 함유돼 있다.이점에 착안해 농촌진흥청은 고려대학교 식품공학과 이성준 교수 연구팀과 함께 ‘새싹보리 추출물의 혈중 알코올 농도 경감 효능’에 대한 동물실험을 진행했다. 새싹보리 추출물이 알코올을 분해하는 효소인 아세트알

농촌진흥청은 지난 22일 충남 당진 대호간척지에서 벼농사 제초로봇을 영농 현장에 적용하기 위한 현장연시회를 열었다.벼농사 제초로봇은 농업 인구 고령화와 농촌 노동력 부족 심화로 인한 논 잡초 제거의 어려움을 해결하기 위해 지난해 처음 개발됐다. 이번 현장연시회에서는 지난해 개발한 궤도형 제초로봇과 올해 새롭게 개발한 바퀴형 제초로봇을 선보였다.궤도형 제초로봇은 전기모터와 가솔린엔진을 결합해 약 2kW 하이브리드 동력을 탑재했으며, 무논에서 5시간∼6시간 연속 작업을 할 수 있다. 10a의 논 잡초를 없애는데 1시간 정도 걸린

여름 휴가철을 맞아 렌터카를 이용하고자 하는 소비자라면 예약금 환급 거부나 수리비 과다청구 피해를 겪지 않도록 계약 시점부터 주의해야 한다고 한국소비자원이 조언했다.한국소비자원이 2013년 1월부터 2015년 5월말까지 접수된 렌터카 소비자 피해사례 427건을 유형별로 분석한 결과, ‘예약금 환급 및 대여요금 정산 거부’가 110건으로 가장 많았다.『소비자분쟁해결기준』에 따르면 소비자는 예약취소이용계약 해지 시점에 따라 예약금을 환급받거나 대여요금에서 일정 금액을 공제한 후 환급받을 수 있으나 렌터카 사업자가 이를 지키지 않고 있는

한국소비자원(http://www.kca.go.kr)이 최근 상위 10개 스포츠 브랜드의 ‘흡한속건’ 티셔츠를 대상으로 기능성, 안전성, 내구성, 제품특징 등을 시험·평가한 결과, 기능성 측면에서는 제품 간 성능에 차이가 있었고 가격이 비싸다고 반드시 기능성이 우수하지는 않은 것으로 나타났다.소비자원에 따르면 전 제품, 면 티셔츠에 비해 흡한속건성은 우수했지만 제품 간에 품질차이는 있었다. 전체적으로 땀이 배출되는 정도와 흡수성, 건조성 측면에서 ‘르까프’, ‘나이키’, ‘데상트’ 등 3개 제품이 상대적으로 우수했고, ‘아식스’, ‘

올 여름, 자연과 동물이 있는 농촌으로 여행을 떠나보는 건 어떨까? 농촌진흥청은 휴가철을 앞두고 가족, 친구와 가볼만한 축산 체험농장을 소개했다.축산 체험농장은 동물들과 눈을 맞추고 교감하며 생명의 소중함을 배울 수 있고, 전통문화와 경관이 잘 보전돼 있는 농촌에서 전통식생활, 놀이 등 다양한 체험이 열린다. 다음은 농진청이 선정한 프로그램과 교재 개발, 훈련을 지원하는 농촌교육농장 사업장 5곳이다.* 전북 남원 ‘희망씨앗 농장’ - 산양이 사는 곳지리산 해발 500m 깨끗한 자연환경에서 신선한 산양유로 요구르트와 치즈를 만드는 유

농촌진흥청은 여름방학을 앞두고 가족과 함께 가볼만한 낙농체험목장을 소개했다.낙농체험은 치즈와 아이스크림을 직접 만들며 과학 원리를 이해하고, 자연과 생명의 소중함, 동물과 인간의 관계를 통해 삶의 지혜를 배울 수 있다. 체험 참가자가 해마다 크게 늘며 지난해에는 40만 명이 프로그램에 참여했다.현재 낙농진흥회로부터 체험목장으로 인증받은 곳은 경기 12곳, 충남 3곳, 전남 3곳 등 총 29개 목장이며, 지방자치단체 지원으로 4곳, 마을단위로 2곳이 각각 운영되고 있다. 경기 용인 농도원목장은 넓은 초지와 목장을 트랙터로 돌며 자연을

식품의약품안전처는 올해 4월부터 6월까지 3개월 간 해외 인터넷 사이트를 통해 판매되고 있는 다이어트 효과(54개), 성기능 개선(24개), 근육강화(31개)를 표방한 식품 109개 제품을 수거·검사한 결과, 20개 제품에서 이카린, 요힘빈 등 식품에 사용할 수 없는 유해물질이 검출되었다고 밝혔다.슈퍼제닉(Supergenic), 맥스-슬림(Max-Slim) 등 다이어트 효과를 표방한 12개 제품에서 동물용 의약품으로 사용되는 요힘빈이나 비만치료제로 사용되었던 시부트라민 등이 검출되었다. 식약처에 따르면 요힘빈은 동물용 의약품(마취

최근 ‘해외온라인쇼핑몰’에서 직접 물품을 구입하는 소비자가 늘면서 대금이 이중으로 결제되거나 과다 청구되는 등의 결제 관련 불만을 호소하는 사례가 증가하고 있어 주의가 필요하다.한국소비자원(http://www.kca.go.kr)에 따르면 1372소비자상담센터*에 접수된 ‘해외 온라인쇼핑몰 직접구입(이하 ’해외 직접구입‘)’ 관련 상담은 2013년도 149건에서 2014년 271건, 올해 들어 6월까지 226건으로 나타났다. 특히 올 상반기 상담 건수는 전년 같은 기간 112건 대비 2배 이상 증가했다.상반기 ‘해외 직접구입’ 상담을

농림축산식품부는 올해 ‘찾아가는 양조장’ 8개소를 신규 선정했다고 밝혔다.‘찾아가는 양조장’ 사업은 지역의 양조장에 대해 환경개선, 품질관리, 체험 프로그램 개선, 홍보 등을 종합적으로 지원하여 체험관광이 결합된 지역 명소로 조성하고, 나아가 체계적인 양조장 관광을 실시하도록 지원하는 사업이다. ‘찾아가는 양조장’은 농촌 지역 소재 양조장으로 하되, 농업과 연계성, 시설의 역사성, 지역 사회와 연계성, 술 품질 등을 고려하여 선정한다.올해에는 역사성, 전통성, 체험관광 연계 가능성을 골고루 고려하여, 현대적인 생산 공정을 갖춘 양조

한국소비자원이 소비자가 선호하는 ‘습기제거제’ 12개 제품을 대상으로 제습성능, 내구성, 안전성 등을 시험·평가한 결과, 제습성능과 투습막 및 용기의 내구성, 가격 등에서 제품에 따라 차이가 있는 것으로 나타났다.소비자원에 따르면 시험대상 12개 제품 중 ‘통큰 참숯 제습왕’, ‘물먹는 하마’ 등 2개 제품은 상대적으로 제습성능이 우수했고, ‘버블윅 참숯 습기제거제’, ‘자연나라 습기제거제’ 등 2개 제품은 상대적으로 제습성능이 낮았다.일부 제품은 넘어진 상태에서 내용액인 염화칼슘액이 새어 나오거나 떨어뜨렸을 때 용기가 파손될 수

식용 곤충의 소비 확대를 위해 한시적 식품원료로 인정받은 갈색거저리 애벌레, 일명 고소애를 이용해 일반인과 환자를 위한 130여 종의 다양한 음식이 개발됐다.농촌진흥청에 의해 이번에 개발된 음식들은 단백질 함량(53g/100g)이 많고 철과 인 등이 풍부한 고소애를 이용해 영양적으로 우수하다. 또한, 고소애가 갖고 있는 새우와 비슷한 맛을 활용한 것이 특징이다. 또한 일반인을 위한 음식은 고소애를 분말이나 다짐, 또는 끓인 육수 형태로 이용함으로써 곤충을 통째로 조리거나 볶는데서 오는 거부감도 줄였다. 고소애 사용량은 음식의 맛과

배추의 평균판매가격이 1월 대비 지속적으로 상승한 것으로 나타났다.한국소비자원이 생필품 가격정보 종합포털인 ‘참가격(http://www.price.go.kr)’을 통해 수집한 올해 6월 생필품 판매가격을 분석한 결과, 평균판매가격이 배추(74.6%), 무(34.5%), 양파(24.4%), 돼지고기(삼겹살)(16.8%), 즉석우동(11.7%) 등이 1월 대비 상승하였고, 마가린 (-12.5%), 키친타월(-11.5%), 씨리얼(-8.3%), 단무지(-8.2%), 표백제(-7.5%)는 하락했다. 올해 상반기 월별 평균판매가격 동향을 보

‘농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료’로 닭고기, 수박, 옥수수가 선정됐다.닭고기는 단백질 함량이 높고 소화 흡수가 잘 돼 누구나 즐겨 먹는 식품이다. 불포화지방산이 많이 들어 있어 콜레스테롤이 적을뿐만 아니라 질 좋은 단백질과 비타민 B가 풍부하다. 농촌진흥청은 조리법으로 시원하고 고소한 닭 육수를 즐길 수 있는 ‘하계백탕’, 새콤달콤한 ‘닭고기 냉채’, 쫄깃한 맛이 일품인 ‘닭 버섯 조림’ 등을 소개했다.수박은 수분 함량이 높고 몸을 차게 해 여름철 인기 있는 과일이다. 전립선암 예방에 좋은 리코펜을 비롯해 부종, 신장염, 방광

새로운 과종인 플럼코트와 초여름 복숭아 품종이 올해 첫 출하를 시작하면서 여름 과일 시장이 다양해지고 국산 과일의 경쟁력이 높아졌다.올해 소비 시장에 첫 선을 보인 플럼코트 ‘하모니’ 품종은 농촌진흥청에서 자두와 살구를 교잡해 만든 새로운 과종이다. ‘하모니’는 2011년부터 농가에 보급해 전국적으로 30ha 정도 재배하고 있다. 올해 전남 나주를 중심으로 생산된 과일이 소비자에게 첫선을 보여 좋은 평가를 받고 있다. 플럼코트는 살구의 달콤함과 자두의 향기로운 과즙이 잘 어우러진 새로운 맛을 가진 과일로, 총 페놀과 플라보노이드 같

식품의약품안전처는 식품 중에 소‧돼지 등과 같은 식육원료, 닭‧오리 등과 같은 가금류 원료의 존재 여부를 판별할 수 있는 유전자 분석기술을 생명공학벤처기업인 ㈜코젠바이오텍에 기술 이전한다고 밝혔다.이번에 이전되는 기술은 식약처가 2011년부터 2013년까지 자체 개발하고 2013년 특허 등록한 ‘식품원료 내 식육 및 가금류 혼입여부를 판별하는 유전자 분석법’으로 식품원료에 존재하는 고유한 유전자 정보를 이용하는 방법이다. 소 돼지 닭 등 해당 종에만 존재하는 종 특이 유전자의 특정부위를 찾아내고 중합효소연쇄반응

(농촌진흥청은 찰옥수수 출하 시기를 맞아 좋은 찰옥수수 고르는 방법과 맛있게 찌는 요령, 보관 방법 등을 소개했다.농진청에 따르면 찰옥수수는 이삭 색깔에 따라 흰찰옥수수, 얼룩찰옥수수, 검정찰옥수수, 노랑찰옥수수로 구분하는데, 검은 옥수수에는 항산화 활성이 탁월한 안토시아닌이 많이 함유돼 있다. 또한 섬유질이 많아 변비 예방에 좋고 비타민B가 풍부해 무기력증을 이기는데 도움이 된다.찰옥수수를 고를 때는 겉껍질이 푸르고 옥수수 알맹이가 꽉 차있으며 알맹이를 눌렀을 때 탄력이 있는 것을 구입하는 것이 좋다. 껍질에 수분이 적고 가장자리

국민 개개인의 건강상태에 맞게 식품을 선택하고 섭취를 조절할 수 있도록 도와주는 ‘외식 영양성분 자료집 제3권’이 발간됐다.식품의약안전처가 발간한 이번 자료집에 수록된 품목은 그 동안 제1권(2012년), 제2권(2013년)에 수록된 음식을 제외하고 우리 국민의 섭취 빈도가 높은 라면, 소고기미역국 등 78개이다. 각 음식별로 열량, 나트륨, 당류, 지방, 비타민·무기질 등 영양성분 79종의 함량 정보와 건강한 식생활 실천 가이드를 제공하고 있다. 특히 영양성분 함량은 조리된 음식의 실제 영양소의 함량을 검사한 수치를 제공한다.또한

농촌진흥청은 한우고기의 모든 부위가 고르게 소비될 수 있도록 소비자 입맛에 맞춘 부위별 숙성 기술을 개발했다고 밝혔다.우리나라의 쇠고기 소비는 특정 부위에 치중돼 있어 부위별 가격 차이가 큰 편이다. 등심, 채끝, 안심, 특수부위의 지난해 평균 가격(kg)은 5만3,063원.목심, 설도, 우둔, 갈비 부위의 평균 가격(kg)은 2만16원이었다.우리나라의 쇠고기 자급률은 48% 수준이다. 쇠고기를 부드럽고 고른 품질을 갖도록 숙성 기술을 이용하고 있지만, 등심 등 일부 구이용에 한정돼 있다.농진청에 따르면 이번에 개발한 기술은 쇠고기

국산차가 수입차보다 대기오염물질과 온실가스를 적게 배출하는 것으로 나타났다.수도권대기환경청은 지난해 출시된 국산차 133종과 수입차 419종 등 총 552종에 대한 배출가스 등급을 산정한 결과를 발표했는데, 조사결과에 따르면 국산차의 배출가스 등급은 평균 2.48이며 수입차의 배출가스 등급은 평균 2.73으로 나타났다. 국산차의 경우 전년(2013년)도 등급인 2.46에 비해 0.02가 올라갔으며, 수입차는 2013년도 등급인 2.89에 0.16이 낮아져 다소 개선된 경향을 보였다. 자동차 배출가스 등급은 질소산화물(NOx) 등 대

지난해 식품군별 생산실적은 주류가 5조7,898억원으로 2013년 이어 2년 연속 1위를 차지했다고 식품의약안전처가 밝혔다. 식약처에 따르면 기타 식품류 4조8,639억원, 규격외 일반가공품 3조8,502억원, 음료류 3조3,320억원, 빵 또는 떡류 3조3,947억 등의 순이었다.식품유형별 생산실적은 맥주(3조1,937억원), 소주(1조4,589억원), 기타가공품(1조2,423억원), 유탕면류(봉지라면, 1조2,012억원), 조제커피(믹스커피, 1조1,838억원) 순으로 나타났다. 특히 조제커피(36.4%), 맥주(29.6%),