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맥주효모환 속 비오틴, 여성 탈모 예방에 도움…똑똑하게 먹는 법
맥주효모환 속 비오틴, 여성 탈모 예방에 도움…똑똑하게 먹는 법
  • 강동현 기자
  • 승인 2021.02.19 17:21
  • 댓글 0
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젊은 여성들의 탈모 사례가 늘면서 예방법에 대한 관심이 높아지고 있다. 실제로 건강보험심사평가원 발표에 따르면 2019년 탈모로 병원을 찾은 환자의 43.2%는 여성인 것으로 나타났다. 

탈모는 외적으로 드러나기 때문에 탈모가 발생하면 외모에 대한 자신감이 떨어지고 심리적으로 위축되기 쉽다. 더욱이 외모에 민감한 여성들은 그 타격이 더욱 클 수 밖에 없으며 이로 인해 극심한 우울과 좌절감에 빠질 가능성이 높다.

탈모를 예방하기 위해선 평소 맥주효모환을 챙겨 먹는 것이 좋다. 맥주효모환은 맥주를 여과하고 남은 효모를 건조한 것으로, 모발 구조와 유사한 구조를 가진 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 모발이 튼튼하게 자랄 수 있게 도와준다.

또한 맥주효모 속에는 다량의 비오틴이 들어 있는데, 비오틴은 모발의 강성과 조직 생성에 필수적인 영양소로 알려진다. 때문에 비오틴 성분을 섭취할 경우 모발 굵기가 얇아지고 쉽게 탈락하는 것을 방지할 수 있다.

맥주효모의 효과는 국내 한 교양프로그램의 실험을 통해서도 확인됐다. 성인 남녀를 대상으로 맥주 효모를 섭취하게 한 결과 피험자들의 두피 상태가 탈모성 두피에서 정상 두피로 개선됐으며 모발 굵기가 평균 9μm 증가한 것으로 나타났다.

맥주효모는 시중에 환 형태의 건강식품으로 많이 판매되고 있어 어렵지 않게 구할 수 있다. 다만, 맥주효모환을 잘 고르기 위해선 필수 아미노산 함량을 눈 여겨봐야 한다. 시판 제품 가운덴 원가를 절감하고 생산량을 늘리기 위해 맥주효모를 추출하고 남은 건더기로 만든 제품들도 있는데, 이런 경우 맥주효모의 핵심 유효성분이라고 할 수 있는 필수 아미노산 함량이 낮을 수 밖에 없다.

필수 아미노산 함량이 적은 제품은 효과가 떨어지기 마련이므로 아무리 열심히 복용한다고 해도 먹으나 마나 한 것이 될 가능성이 크다. 따라서 필수 아미노산 함량을 분명하게 밝히며 그 함량이 높은 제품으로 선택하는 것이 바람직하다. 

아울러 맥주효모를 어떻게 건조했는지도 살펴봐야 한다. 대부분의 맥주효모환 제품들은 뜨거운 바람으로 수분을 날리는 열풍 건조 방식으로 만들어진다. 하지만 열풍 건조하게 될 경우 열에 취약한 영양소들이 파괴될 우려가 있다. 

맥주효모가 가진 영양을 온전히 지키려면 되도록 진공 동결건조 방식으로 만든 제품을 구입하는 것이 좋다. 진공 동결 건조 제품은 영하 40℃ 이하의 낮은 온도에서 원물을 급속 냉각한 후 건조해 열에 의한 영양소 손실 걱정이 없다. 

금속성 이물이 불검출됐는지도 꼼꼼하게 체크 해보길 추천한다. 건강식품 원료들에서 쇳가루가 검출되는 사례가 빈번하고 발생하고 있기 때문이다. 원료에 금속 이물이 없는지 알아볼 수 있는 가장 정확한 방법은 시험 성적서를 확인하는 것이다. 따라서 온라인 판매 페이지 등에 금속성 이물 관련 성적서를 게시하고 있는 제품으로 고르면 안심하고 섭취할 수 있다. 

이밖에 어성초, 검은콩 등의 블랙푸드가 부원료로 포함되어 있다면 탈모 예방 효과를 높일 수 있다. 어성초는 모낭충의 번식을 억제해 염증성 탈모에 도움이 되며 검은콩의 경우 두피의 혈액 순환을 원활하게 만들어 모발 성장을 촉진해준다. 

현재 시판 맥주효모환 가운데 필수 아미노산 함량을 명확하게 공개하며 진공 동결건조 방식으로 제조됐고 금속성 이물 불검출 성적서를 보유하고 있는 제품은 ‘더작’ 등 몇몇 건강식품 브랜드에서 나오고 있다.

탈모를 예방하고 싶다면 모발 건강에 좋은 필수아미노산과 비오틴이 풍부하게 함유된 맥주효모환을 챙기는 것이 도움이 된다. 다만, 시판 맥주효모환 가운덴 맥주효모를 추출하고 남은 건더기로 만들거나 영양분이 파괴돼 효과를 기대하기 어려운 제품들도 있어 구입 시 까다롭게 따져보고 선택하는 것이 권장된다.


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