오늘(19일) 저녁 KBS ‘2TV 생생정보통’ 1253회 맛집오늘에서는 △고수의 부엌-한우 파불고기(강릉불고기) △정성으로 직접 만드는 식당-대통찜&대통밥(죽림원가든) 등이 방송된다.
◆ <생생현장> 편에서는 미역과의 다년생 해초인 ‘곰피’에 대해 알아보고 채취 현장을 찾아간다. 이날 방송에서는 가천대학교 식품영양학과 이해정 교수가 출연해 도움말을 전한다.
◆ <고수의 부엌> 편에서는 강원도 강릉시 한우 파불고기 맛집 ‘강릉불고기’를 소개한다.
▷ 강릉불고기 : 강원도 강릉시 강동면 하시동리(풍호길)에 있는 한식당이다. 대표 메뉴인 ‘한우 옛날 산더미 파 불고기’는 수북이 쌓인 파와 불고기를 자작한 육수에 익힌 후 함께 곁들여 먹으면 달지 않고 간간한 불고기와 파의 조화로 느끼하지 않고 맛이 좋다고 한다. 파와 불고기를 육수에 촉촉하게 적셔먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있다고.
- 오늘메뉴 : 한우 파불고기 (된장찌개는 불고기를 드시는 분만 주문 가능)
- 영업시간 : 매일 10:00-21:00 (재료 소진시 마감)
- TV방송정보 : 2TV생생정보(506회, 한우파불고기), 생활의달인(603회, 581회, 580회, 불고기) 등에서도 소개된 맛집이다.
◆ <정성으로 직접 만드는 식당> 편에서는 전남 담양군 대통찜 맛집 ‘죽림원가든’을 찾아간다.
▷ 죽림원가든 : 전라남도 담양군 월산면 화방리(가산길)에 있으며 5천평의 대나무 밭을 보며 즐기는 대통밥과 대통찜 전문점이다. 생 대나무를 잘라 통 안에 밥을 넣고 쪄낸 죽통밥과 토종 닭을 굵은 죽통과 함께 푹 고아낸 죽통찜이 대표메뉴.
- 오늘메뉴 : 대통찜 (100% 예약제로 운영하고 있어 방문 전 반드시 예약 필요)
- 영업시간 : 매일 11:00-20:30 5월~9월(하절기) / 매일 11:00-20:00 10월~4월(동절기)
- TV방송정보 : 생방송투데이(2517회, 대통찜), 생방송오늘저녁(1117회, 망태버섯요리 / 606회, 대통찜), 6시내고향(6080회, 대통찜) 등 여러 방송에 소개된 바 있다.
제작진은 이날 소개되는 맛집에 대해 “방송 이후 가게가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문할 것을 권한다”고 전했다.
◆ <대물을 찾는 사람들> 편에서는 ‘약초’에 대해 소개한다.
이날 각 코너에서 소개되는 전화번호는 프로그램 홈페이지에서 확인할 수 있다. 또한 각 음식점의 영업시간은 일상적인 운영시간이며 사회적 거리두기 격상 등에 따라 달라질 수 있다.
오승원·이지연·이재성 아나운서가 진행하는 KBS ‘2TV 생생정보’는 저녁 시간대에 생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 생생하는 전달하는 프로그램으로 매주 월~금요일 저녁 6시 30분에 방송된다.
[Queen 이주영 기자] 사진 = KBS 2TV 저녁 '생생정보통' 맛집오늘
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