국내 최초의 퓨전 떡 전문 요리학원인 참새방앗간이 연말연시 정규 및 일일 강좌 수강생을 모집한다고 밝혔다.
참새방앗간의 퓨전 떡 요리지도자 양성 시스템을 통해 자격을 갖춘 사람은 교육청 정식 강사 등록으로 전국 문화센터 및 국가교육기관에서 다양한 한식 디저트 수업을 진행할 수 있다. 만 20세 이상의 대한민국 국민이라면 누구나 퓨전 떡 요리 지도자에 도전할 수 있다.
참새방앗간은 이번 기간 일부 강좌에 한해 수강료의 30~50%를 깎아주고 있다. 강좌명과 일정은 다음과 같다.
▲전통 디저트 마스터 12월 27일(목), 29일(토) 10~17시, ▲퓨전 떡 요리 제작사 3급 12월 29일(토), 31일(월) 10시~16시30분, ▲퓨전 떡 요리전문가 2급 1월 6일(일) 10~17시, ▲젤리 플라워 마스터1급 1월 8일(화) 10~13시, ▲선물용 구움과장 디저트쉐프 1급 1월 9일(수) 10~17시, ▲퓨전 떡 요리 제작사 3급 1월 9일(수) 10~13시, ▲퓨전 떡 요리 전문가 2급 1월 10일 10~13시, ▲쌀로 만든 영양듬뿍 월병 12월 27일(목) 10~13시, ▲팥양갱 떡케이크 12월 27일(목) 14시30분~17시30분, ▲녹차 고구마 양갱설기, 12월 28일 10~13시, ▲라이스 말차 초코파이 12월 28일 14시30분~17시30분
[Queen 백준상기자]
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