배달의민족 운영사 우아한형제들은 이달부터 부산지역 중소식당 사장님과 함께 만든 밀키트 6종을 전국별미 코너서 판매한다고 20일 밝혔다.
밀키트는 부산에서 맛과 청결, 수준 높은 서비스로 유명한 부산지역 맛집의 대표메뉴로 구성됐다.
풍성돼지국밥의 '부추돼지국밥', 가헌정의 '가마솥떡볶이', 강갈비탕의 '강갈비국밥', 담미옥의 '녹두전온반', 식스시즌스의 '매콤해물크림파스타', 차애전할매칼국수의 '할매칼국수' 등이다.
배민은 6월 식당 모집·선정을 시작으로 약 7개월 간 밀키트 개발·제작 전 과정을 참여했다. 밀키트 전문가들과 각 식당을 방문해 △기획 △개발 △패키지 디자인 △운영환경·안정성 진단 △마케팅 등에 대한 컨설팅을 지원했다.
권용규 우아한형제들 외식업솔루션센터장은 "부산지역 사장님들과 반년 간 함께 노력해 만든 밀키트가 경영에 도움이 되길 바란다"며 "교육, 컨설팅, 판로 지원 등 맞춤형 지원을 지속하기 위해 노력하겠다"고 말했다.
한편 배민은 부산 대표 메뉴의 밀키트 제작 지원 외에도 지역 상인들의 경쟁력을 강화하기 위해 힘쓰고 있다. 8월 한달 간 '찾아가는 배민아카데미 부산편'을 통해 지역 점주 대상 라이브커머스 교육을 진행했다.
[Queen 김정현 기자] 사진 배민 제공
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