SSG닷컴은 전국 미식 크리에이터를 발굴해 육성하는 프로젝트를 가동한다고 17일 밝혔다.

첫 주인공은 전북 전주의 참기름·들기름 생산업체 '유화당'이다. 직접 재배한 참깨와 들깨를 저온에서 살짝 볶아 영양과 깨 본연의 맛과 향을 최대한 보존하는 방식으로 기름을 생산한다. 저온 로스팅 기법은 특허출원된 유화당 고유 기술로 두 차례 정제 과정을 거쳐 맑은 기름을 추출할 수 있다.

지난해 12월부터 대표 상품 저온압착 참기름, 들기름, 생들기름을 판매한 결과 석달여만에 매출이 200% 신장했다. 저온압착 생들기름 상품은 쓱닷컴 프리미엄식품관에서 그로서리 특화 프로모션 '이달의 미식' 대표 상품으로 초기 생산분이 완판된 뒤 재생산에 들어갔을 정도라고 쓱닷컴은 설명했다.

노승현 유화당 대표는 "지방 소기업인데도 쓱닷컴 바이어가 먼저 찾아와 좋은 거래를 제안했다"며 "쓱닷컴의 마케팅을 통해 회사가 한 단계 도약하는 기틀을 다질 수 있게 됐다"고 말했다.

김태남 SSG닷컴 상온가공팀 바이어는 "중소 생산자가 상품 제조에만 집중할 수 있도록 입점부터 마케팅까지 판매 전 과정을 지원하고 있다"며 "믿고 살 수 있는 전국 각지 우수 상품을 계속 선보이겠다"고 말했다.
 

신민섭 기자 사진 뉴스1

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