오늘(7일) SBS 730회에서는 △은둔식달 공주 쫄면&어묵 달인(중동오뎅집, 최화순·구정미) △인도 요리 난&카레 달인(비나레스토랑, 나라연) △양말 달인(에이스섬유, 도봉기·김진구·구미자·정미경) 등이 소개된다.◆ 은둔식달 - 공주 쫄면·어묵 달인 : 최화순(여, 72세, 경력 53년) / 구정미(여, 49세, 경력 26년)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 두 번째로 찾아간 곳은 충청남도 공주의 한 분식집.반세기 넘는 세월 동안 한자리를 지켜온 이 집

오늘(6일) SBS 729회에서는 △은둔식달 매운 등뼈구이 달인(서울 뼈구이 매운족발, 황정순) △스페인 요리 달인(메호르, 민경록) △양말 달인(에이스섬유, 도봉기·김진구·구미자·정미경) 등이 소개된다.◆ 은둔식달 - 매운 등뼈구이 달인 : 황정순 (여, 70세)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 첫 번째로 찾아간 곳은 서울 동대문구에 위치한 매운 등뼈구이 집. 이미 SNS에서 소문난 이 집 등뼈구이는 매콤한 양념맛과 부드러운 식감이 특징이다.등뼈구이는

SBS TV ‘생활의 달인’ 727회와 728회차에서는 △은둔식달-토리소바(닭고기 라면) 달인(하나모코시, 카즈 다카), 막국수 달인(고성 막국수, 송정근) △수원 닭꼬치 달인(정스닭꼬치, 이원관) △평택 호떡 달인(맛조아 호떡, 이순호), 그리고 △속독 달인(황유찬) △종이비행기 달인(신무준) 등이 소개됐다.수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 찾아 소개하는 프로그램, ‘생활의 달인’. 지난 3월 30일(월요일, 727회)과 31일(화, 728회) 방송된 내용을 소개한다.◆은둔식달

오늘(31일) SBS 728회에서는 △은둔식달 막국수 달인(고성 막국수, 송정근) △호떡 달인(맛조아 호떡, 이순호·김영란) △종이비행기 달인(경희스포츠아카데미, 신무준) 등이 소개된다.◆ 은둔식달-막국수 달인 : 송정근(남, 60세, 경력 25년)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 두 번째로 찾아간 곳은 서울 강서구의 오래된 막국수. 시원한 동치미 육수와 식감이 살아있는 메밀면. 25년 동안 한 번도 변하지 않은 조리법이 그 세월을 검증한다.매일 아침 8

오늘(30일) SBS 727회에서는 △은둔식달 토리소바 달인(열정도 하나모코시, 카즈 다카) △수원 닭꼬치 달인(정스닭꼬치, 이원관) △속독 달인(황유찬) 등이 소개된다.◆ 은둔식달-토리소바 달인 : 카즈 다카(남, 44세)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단은 서울의 작은 라멘 가게를 찾아간다.서울을 대표하는 인쇄 골목이었다가 젊음의 창업 거리로 변신한 열정도. 그곳의 좁고 허름한 골목에 위치한 작은 라멘집은 오픈 전부터 사람들이 줄을 선다. 이 집의 시그니

SBS TV ‘생활의 달인’ 725회와 726회차에서는 △은둔식달-부산 충무김밥 달인(동래충무김밥, 곽민호·곽상종), 대파자장면·김치짬뽕 달인(금자탑, 장희수·이시순) △베이징 덕 달인(만리성&찐코야, 박동표) △반찬 김치 달인(보람찬, 임길자·심보람) △중고 자동차 감별 달인(마이마부옥션, 이재길) 등이 소개됐다.수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 찾아 소개하는 프로그램, ‘생활의 달인’. 지난 3월 23일(월요일, 725회)과 24일(화, 726회) 방송된 내용을 소개한다.◆ 은

오늘(24일) SBS 726회에서는 △은둔식달 대파자장면·김치짬뽕 달인(금자탑, 장희수·이시순) △반찬 김치 달인(보람찬, 임길자·심보람) △중고 자동차 감별 달인(마이마부스튜디오, 이재길) 등이 방송된다.◆ 은둔식달 - 대파자장면·김치짬뽕 달인 : 장희수(남, 63세, 경력 47년), 이시순(여, 61세, 경력 37년)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 두 번째로 찾아간 곳은 충청남도 당진의 어느 중식당. 이곳은 지금까지도 직접 칼을 잡고 웍을 돌리는 5

오늘(23일) SBS 725회에서는 △은둔식달 충무김밥 달인(동래충무김밥, 곽민호·곽상종) △중고차 감별 달인(마이마부스튜디오, 이재길) △북경오리 달인(만리성&찐코야, 박동표) 등이 소개된다.◆ 은둔식달 - 충무김밥 달인 : 곽민호(남, 38세, 경력 15년), 곽상종(남, 72세, 경력 40년)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 첫 번째 찾아간 곳은 부산 동래구의 어느 충무김밥 집. 36년간 한자리에서 같은 메뉴만 팔아온 이 집은 김밥과 오징어무침, 섞

SBS TV ‘생활의 달인’ 723회와 724회차에서는 △은둔식달-부산 칼국수 달인(현대칼국수, 문숙임), 일본식 돈가스 달인(카미야, 황호연) △스위스 요리 뢰스티 달인(라 스위스, 롤란드 히니) △부천 바나나 파운드케이크 달인(오븐크로아상, 이원용) △운동화 세탁 달인(워시웰, 조승호) 등이 소개됐다.수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 찾아 소개하는 프로그램, ‘생활의 달인’. 지난 3월 16일(월요일, 723회)과 17일(화, 724회) 방송된 내용을 소개한다.◆ 은둔식달-부산

오늘(17일) SBS 724회에서는 △은둔식달-일본식 돈가스 달인(카미야, 황호연) △신발 세탁 달인(워시웰, 조승호) △부천 바나나 파운드케이크 달인(오븐크로아상, 이원용) 등이 소개된다.◆ 은둔식달 - 일본식 돈가스 달인 : 황호연 (남, 41세, 경력 16년)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번주 은둔식달 잠행단이 두 번째로 찾아간 곳은 홍대 걷고 싶은 거리에 위치한 작은 일식집! 많은 학생들의 꾸준한 발걸음으로 홍보 한 번 없이 10년 째 돈가스 맛집의 명성을 지키고 있다

오늘(16일) SBS 723회에서는 △은둔식달-부산 칼국수 달인(현대칼국수, 문숙임) △신발 세탁 달인(워시웰, 조승호) △스위스 뢰스티 요리 달인(라 스위스, 롤란드 히니) 등이 소개된다.♦ 은둔식달-부산 칼국수 달인 : 문숙임 (여, 66세, 경력 23년)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 첫 번째로 찾아간 곳은 부산 연제구 골목에 위치한 한 칼국수 집.1997년부터 시작하여 3대째 이어온 쫀득한 면발과 시원한 육수의 손칼국수에는 그것만의 비밀이 숨겨져

SBS TV ‘생활의 달인’ 721회와 722회차에서는 은둔식달-청주 만두 달인(명아만두, 연지영·강기호), 동치미 막국수 달인(교감막국수, 최종귀·박종숙), 초밥 달인(스시장, 장원석), 팥소절편 달인(만나떡방아, 정재신), 제주 돌문어 잡이 달인(윤준호) 등이 소개됐다.수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 찾아 소개하는 프로그램, ‘생활의 달인’. 지난 3월 9일(월요일, 721회)과 10일(화, 722회) 방송된 내용을 소개한다.◆ 은둔식달 - 청주 만두 달인 (721회)▷ 은둔

오늘(10일) 오후 SBS ‘생활의 달인’ 722회차에서는 △은둔식달-동치미 막국수 달인(교감막국수, 최종귀·박종숙) △제주도 돌문어 달인(모슬포항, 윤준호) △팥소절편 달인(만나떡방아 정재신) 등이 소개된다.◆ 은둔식달-동치미 막국수 달인 : 최종귀(남, 64세, 경력 20년) 박종숙(여, 63세, 경력 20년)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번주 은둔식달 잠행단이 두 번째로 찾아간 곳은 경기도 남양주의 한 막국수집. 이 곳은 대표메뉴는 막국수의 본고장 강원도 출신 어머니께 전수받은 조리법으

오늘(9일) 오후 SBS ‘생활의 달인’ 721회차에서는 △은둔식달-청주 만두 달인(명아만두, 연지영·강기호) △돌문어 잡이 달인(모슬포항, 윤준호) △초밥 달인(스시장, 장원석) 등이 소개된다.◆ 은둔식달-청주 만두 달인 : 연지영(여, 66세, 경력 10년) 강기호(남, 67세, 경력 10년)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 찾아간 곳은 충북 청주에 위치한 어느 만두집.꽉찬 속이 훤히 비칠 정도로 얇은 피 만두로, 이미 수많은 단골을 보유한 만두를 만드는 달인이 있다

SBS TV ‘생활의 달인’ 719회와 720회차에서는 은둔식달-부산 라면 달인(‘남지라면천국’ 신영애·배재호), 깐풍기·볶음밥 달인(‘개화식당’ 왕본동·왕원성), 반쎄오 쌀국수 달인(‘호치민쌀국수’ 누엔티튀융), 뇨키·파스타 달인(‘광야’ 신광야), 트로트 보컬 트레이닝 달인(‘보컬프렌즈’ 박상준) 등이 소개됐다.수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 찾아 소개하는 프로그램, ‘생활의 달인’. 지난 3월 2일(월요일, 719회)과 3일(화, 720회) 방송된 내용을 소개한다.◆ 은둔식

오늘(3일) 오후 SBS ‘생활의 달인’ 720회차에서는 △은둔식달-깐풍기·볶음밥 달인(개화식당, 왕본동·왕원성) △트로트 보컬 트레이너(보컬프렌즈, 박상준) △뇨키·파스타 달인(광야, 신광야) 등이 소개된다.◆ 은둔식달-깐풍기·볶음밥 달인 : 왕본동(남, 88세, 경력 70년) / 왕원성(남, 64세, 경력 40년)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단은 93년 전통의 중식 불 맛을 맛보기 위해 경기도 평택의 통복시장을 찾아간다.1928년도 평택에 개업한 중식당의 맏아들 왕본

오늘(2일) 오후 SBS ‘생활의 달인’ 719회차에서는 △은둔식달-부산라면&해장라면 달인(남자라면천국, 신영애·배재호) △베트남 요리 달인(호치민쌀국수, 누엔티튀융) △트로트 보컬 트레이너 달인(보컬프렌즈, 박상준) 등이 소개된다.◆ 은둔식달-부산라면 달인 : 신영애(여, 65세) / 배재호(남, 75세)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트. 이번 주 은둔식달 잠행단은 부산의 작은 라면 가게를 찾아간다.자꾸 생각나는 국물과 해장라면! 부산의 한 골목에 위치한 라면 가게, 이곳에서는 여러 종류의 라면을

SBS TV ‘생활의 달인’ 717회와 718회차에서는 은둔식달-부산 장어구이 달인(‘양산도집’ 문현아)과 소고기 전골 달인(‘소유정’ 한상욱), 연유쌀바게트 달인(‘르봉뺑’ 장동욱), 햄버그스테이크 달인(‘그리지하우스’ 박성진), 수건 상자 접기 달인(강진희) 등이 소개됐다.수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 찾아 소개하는 프로그램, ‘생활의 달인’. 지난 2월 24일(월요일, 717회)과 25일(화, 718회) 방송된 내용을 소개한다.◆ 은둔식달-부산 장어구이 달인 (717회)▷

오늘(25일) 오후 SBS ‘생활의 달인’ 718회차에서는 △은둔식달 소고기 전골 달인(‘소유정’, 한상욱) △수건 포장 달인(송월 영등포대리점, 강진희) △햄버그스테이크 달인(‘그리지하우스’ 박성진) 등이 소개된다.◆ 은둔식달-소고기 전골 달인 : 한상욱(남, 48세, 경력25년)이번 주 은둔식달 잠행단이 두 번째 찾아간 곳은 경기도 의정부에 위치한 어느 일식집. 25년의 일식 경력을 자랑하는 달인이 만든 음식 중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 바로 일본식 소고기 전골!이 소고기 전골을 맛보려면 예약은 필수라는데, 이 맛의 비밀은

오늘(24일) 오후 SBS ‘생활의 달인’ 717회차에서는 △은둔식달-부산 장어구이 달인(양산도집, 문현아) △수건 포장 달인(송월 영등포대리점, 강진희) △연유 쌀 바게트 달인(르봉뺑 장동욱) 등이 소개된다.◆ 은둔식달-부산 장어구이 달인 : 문현아(여, 50세)전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 첫 번째로 찾아간 곳은 부산 사상구의 장어구이 집. 60여 년의 세월 동안 한자리를 지켜온 이 집은 오직 간장 양념 장어구이 하나만 단일 메뉴로 판매한다.숯불 위에 노릇노릇하게