기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 상주시 농업기술센터, 한식디저트 퓨전떡과정 교육 진행 상주시농업기술센터는 지난 7월 6일부터 상주시 우리음식연구회원 20명을 대상으로 지역향토음식 계승 활성화 교육의 일환으로 “한식디저트 퓨전떡과정 교육”을 추진하고 있다.교육은 매주 2회씩 총 6회로 오는 7월 24일까지 농업기술센터 식문화실습실에서 진행될 예정이다.이번 교육은 지역 향토음식을 선도하고 계승․발전을 위해 연구하고 있는 상주시 우리음식연구회원을 대상으로 쌀을 활용한 퓨전떡 제조기술 교육을 통해 회원들의 전문기술 습득과 상주의 대표 농산물인 쌀 소비 촉진을 목적으로 퓨전떡 전문 교육기관인 ‘참새방앗간’ 과 협력 자치단체 | 김도형 기자 | 2018-07-10 16:29 처음처음1끝끝