기사 (4건) 리스트형 웹진형 타일형 [한국기행] 내 인생, 빨간 맛 3부-혜연스님과 채개장 [한국기행] 내 인생, 빨간 맛 3부-혜연스님과 채개장 이번주(12월11일~15일) EBS 1TV 시사교양 프로그램 은 ‘내 인생, 빨간 맛’ 5부작이 방송된다.단풍이 지고 코끝이 시려질 무렵 밥상 위 울긋불긋 빨간 맛이 겨울을 맞이한다. 할머니의 김 모락모락 뜨끈한 시장 국밥 한 그릇부터 찬 바람 불면 그리워지는 섬마을 엄마의 맛, 빨간 장어국수까지 시린 몸도 마음도 달래줄 내 인생 빨간 맛을 만나본다.오늘(13일) ‘내 인생, 빨간 맛’ 3부에서는 ‘혜연스님과 채개장’ 편이 방송된다.3부. 혜연스님과 채개장 - 12월 13일 (수) 밤 9시 35분경주 대덕산 TV가이드 | 박소이 기자 | 2023-12-13 18:00 따뜻한 국물요리, 엄마표 제철 채소국 따뜻한 국물요리, 엄마표 제철 채소국 부드럽게 씹히는 채소와 함께 구수한 된장 냄새 폴폴 풍기는 엄마표 된장국이 생각나는 계절. 따끈한 밥에다가 쓱쓱 비벼 먹어도 그 맛은 일품이다. 제철 채소로 만든 국 한 그릇에 엄마의 정성이 그대로 느껴진다.배추두부 된장국준비할 재료얼갈이배추 300g, 두부 1모, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 국간장 약간국물&양념 : 멸치 육수 6컵, 된장 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금ㆍ후추 약간씩이렇게 만드세요1 아무것도 두르지 않은 냄비에 손질한 마른멸치와 청주를 볶다가 향이 나면 다시마와 물을 넣고 중불에서 끓인 후 다시마만 건져 푸드 | 김이연 기자 | 2018-10-21 18:21 따뜻한 국물이 생각날 때 엄마표 제철 채소국 따뜻한 국물이 생각날 때 엄마표 제철 채소국 배추두부 된장국준비할 재료얼갈이배추 300g, 두부 1모, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 국간장 약간국물&양념 멸치 육수 6컵, 된장 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금ㆍ후추 약간씩이렇게 만드세요1 아무것도 두르지 않은 냄비에 손질한 마른멸치와 청주를 볶다가 향이 나면 다시마와 물을 넣고 중불에서 끓인 후 다시마만 건져 낸다. 2 두부는 사방 1.5cm 라이프 | 매거진플러스 | 2011-10-12 17:26 Welcome to Macrobiotic World Welcome to Macrobiotic World 마크로비오틱 ... macrobiotic마크로비오틱이란 Macro(큰, 위대한)+Bio(생명)+Tic(방법)의 조합어로 ‘크고 위대한 생명을 담은 요리’라는 뜻. 매일의 식생활이 그 사람의 기반이 되므로 올바른 식생활은 건강한 신체, 건강한 마음과 더불어 건강한 인간을 만든다는 이념을 가지고 있다. 마크로비오틱에는 4대 원칙이 있는데 첫 번째는 자신이 살고 푸드 | 관리자 | 2011-06-10 13:45 처음처음1끝끝