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세계 각지의 원두커피의 맛과 향
세계 각지의 원두커피의 맛과 향
  • 박소이 기자
  • 승인 2014.06.20 20:38
  • 댓글 0
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오가닉 푸드

콜롬비아, 동티모르, 라오스 등 최고의 산지에서 재배한 원두부터 맛과 향으로 소문난 하와이안 커피까지 다양한 원두 제품을 소개한다.

진행 박소이 기자 | 사진 최별 기자 | 자료제공 및 제품협찬 아이쿱생협(www.icoop.or.kr), 아름다운커피(02-743-1004), 어라운지(www.arounz.co.kr), 하와이안코나커피(www.hawaiianisles.com)

1 콜롬비아 수프리모 미디엄 로스트 스윗 앤 리치 미국 유기농 마켓인 트레이더 조의 유기농 원두 제품으로 향과 맛이 풍부하다. 가격문의 Trader Joe's
2 바닐라 마카다미아 블렌딩 분쇄 커피 10% 코나 커피 블렌딩 제품으로 은은하게 달콤한 맛과 향이 일품이다. 10oz 가격문의 Hawaiian Isle Kona Coffee
3 공정무역 원두커피 홀빈(동티모르) 동티모르 원두는 고산지대의 특성과 남태평양의 기후로 인한 풍부한 강수량으로 커피 생육에 더할 나위 없는 환경을 갖춰 자연 그대로의 맛을 담아낸다. 500g 2만1천600원 아이쿱생협
4 공정무역 원두커피 홀빈(라오스) 라오스의 FLO(공정무역) 원료인 생두는 IFOAM(유기농) 인증을 취득해 공정무역 유기농 커피를 공급하고 있다. 산미와 쓴맛이 미묘한 평형을 이룬다. 500g 2만1천600원 아이쿱생협
5 안데스의 선물 홀빈 고소한 캐러멜 향의 달콤하면서도 부드러운 향을 지닌 커피로 농림식품수산부 유기농 인증을 받았다. 200g 1만2천원 아름다운커피
6 히말라야의 선물 홀빈 네팔의 자연을 그대로 느낄 수 있는 커피로 고소하면서도 쌉싸래한 맛과 균형 잡힌 바디감이 특징이다. 호주 친환경 농업연맹(NASAA) 유기농 인증을 받은 생두를 사용한다. 200g 1만2천원 아름다운커피
7 일회용 블렌딩 핸드드립 커피 구수함과 깔끔한 단맛이 인상적인 '리프레시 브라운' 6천원·최고급 커피의 고급스러운 맛과 풍미를 선사하는 '퓨어화이트' 7천원 어라운지



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