영천시농업기술센터는 26일 여성농업인 일자리창출 전문기능교육의 일환으로 식품가공기능사 과정 개강식을 가졌다.

식품가공기능사는 농·축·수산식품가공 산업현장에서 제조·가공 업무를 전담할 기능 인력을 양성하기 위한 국가기술자격으로 한국산업인력공단에서 시행하는 자격시험이다.

지역 농산물을 활용한 농업인 가공 전문능력 개발과 농산물가공 창업 확대로 농가소득 증대를 위해 추진하는 올해 교육은 식품가공기능사 자격취득을 희망하는 여성농업인 40명을 대상으로 매주 화요일 농업기술센터에서 총 22회 교육프로그램에 따라 진행된다.
 
특히 이번 교육과정은 식품가공분야에서 다수 특허를 보유한 정푸드컨설팅 이정숙 대표를 초빙해 농산물가공방법, 식품위생법등 농산물가공에 대한 전반적인 이론교육 14회와 체계적인 실습교육 및 현장견학 8회로 진행된다.

영천시 관계자는 “이번 교육을 통해 여성농업인 일자리창출에 많은 도움이 될 것으로 기대된다”고 전했다.

[Queen 김도형기자] 사진 영천시

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