오늘(23일) SBS ‘생방송 투데이’ 2786회 오늘방송맛집으로는 △골목 빵집-12종 꽈배기(꽈페) △소문의 맛집-26첩 젓갈&국물우육 정식(찬우정) △맛의 승부사-육해공 숯불구이(양대포) 등이 방송된다.
◆ <골목 빵집> 변신의 귀재! 고급 디저트 같은 12종 꽈배기 편에서는 서울 마포구 ‘꽈페’로 안내한다.
▷ 꽈페 : 서울 마포구 연남동(동교로46길)에 있는 디저트, 카페이다. 이곳의 꽈배기는 100도씨 끓인물과 감자를 넣어 반죽하는 감자탕종 공법을 이용해 쫄깃함과 촉촉함을 느낄 수 있는 탕종브레드에 다양한 토핑을 올린 프리미엄 수제 꽈배기라고 한다.
- 메뉴 : 12종 꽈배기 (유니콘 트위스트, 카야코코넛 트위스트, 시나몬 트위스트 등)
- 영업시간 : 매일 10:30-21:00
◆ <한 끗의 기적> 주부들의 요리 고민 해결사! 진짜 칼갈이의 등장 편에서는 경기도 광주시 ‘칼의 부활’을 찾아간다.
▷ 칼의 부활 : 경기도 광주시 쌍령동(경충대로1461번길)에 있으며, 각종 요식업소, 가정 등에서 편리하게 잘 갈아진 칼, 가위를 사용할 수 있도록 현장까지 직접 방문하여 칼갈이 서비스하는 업체라고 한다.
- 영업시간 : 매일 09:00-18:00
◆ <소문의 맛집> 밥도둑계 신흥강자! ‘26첩 젓갈&국물우육 정식’ 편에서는 인천 강화군 ‘찬우정’을 소개한다.
▷ 찬우정 : 인천 강화군 선원면 창리(중앙로)에 있는 한식당(백년가게)이다. 오랜 노하우로 팔도젓갈정식이란 대표메뉴를 만들었다. 팔도젓갈정식 외에도 감자탕, 해장국, 수육 등 다양한 음식이 준비되어 있다고 한다.
- 오늘메뉴 : 26첩 젓갈 & 국물우육 정식
- 영업시간 : 매일 07:00-22:00
참고로 ‘백년가게’는 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데, 중소벤처기업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가 받아 공식 인증받은 점포다.
◆ <맛의 승부사> 굽고 또 굽고! 가성비 甲 육해공 숯불구이 편에서는 서울 구로구 ‘양대포’를 방문해 맛의 비법을 알아본다.
▷ 양대포 : 서울 구로구 구로동(디지털로32나길)에 있는 곱창, 막창 맛집이다.
- 메뉴 : 육해공 숯불구이 / 그 외 숙성 대창, 숙성 막창, 숙성 특양, 숙성 닭갈비 등
- 영업시간 : 평일, 토요일 16:00-23:00. 일요일 휴무
한편 이날 각 코너에서 소개되는 전화번호는 프로그램 홈페이지에서 확인할 수 있다. 또한 각 음식점의 영업시간은 일상적인 운영시간이며 사회적 거리두기 격상 등에 따라 달라질 수 있다.
최영아, 윤현진, 김선재 아나운서가 공동 진행하는 ‘생방송 투데이’는 이슈가 되는 사건·사고에서부터 웃음과 눈물을 줄 휴먼스토리, 출출한 저녁 사람들의 시선을 사로잡을 음식 정보까지 생생한 이야기를 전달하는 프로그램으로 매주 월~금요일 오후 6시55분 방송된다.
[Queen 이주영 기자] 사진 = SBS 생방송투데이
