기사 (6건) 리스트형 웹진형 타일형 [2TV저녁생생정보통] 가격파괴-4가지 복어코스요리 14000원(새산호복어)·시래기감자탕 3만원 [2TV저녁생생정보통] 가격파괴-4가지 복어코스요리 14000원(새산호복어)·시래기감자탕 3만원 오늘(23일) 저녁 KBS ‘2TV 생생정보통’ 1156회 맛집오늘에서는 △가격파괴Why-1인 14,000원 4가지 복어 코스 요리(새산호복어) △택시맛객-시래기감자탕((유남원조한방감자탕) △황금레시피-추석 음식 토란국&토란화전 등이 방송된다.◆ ‘쓰레기 대란이 온다?’ 편에서는 재활용품 분리 실태에 대해 알아본다. 이날 방송에서는 고양재활용산업 이용기 대표, 자원순환사회경제연구소 홍수열 소장 등이 출연한다.◆ 1인 14,000원 4가지 복어 코스 요리 편에서는 대구시 달서구 ‘새산호복어’ TV가이드 | 이주영 기자 | 2020-09-23 18:20 [EBS 한국기행] 거창 어인마을 송이버섯 어탕국수, 곡성 기록도 토란국…심심산골 가을 맛은? [EBS 한국기행] 거창 어인마을 송이버섯 어탕국수, 곡성 기록도 토란국…심심산골 가을 맛은? 이번주(8월 31~9월 4일) EBS 1TV 시사교양 프로그램 에서는 ‘숲속에서 삽니다’ 5부작이 방송된다.길었던 여름을 보내고 잠시 쉬어 가고 싶은 계절. 세상 소요를 막아선 숲에서 마음의 속도를 늦춰본다.오롯이 나의 시간으로 살아갈 수 있는 숲에서 누군가는 지치고 다친 마음을 보듬고, 어떤 이는 새로운 꿈을 꾼다. 그 숲에 살며 진정한 삶의 행복과 의미를 찾았다는 이들을 만난다.오늘(31일) '숲속에서 삽니다’ 1부에서는 ‘심심산골 가을 맛은’ 편이 방송된다.경상남도 거창군 심심산골인 어인 마을. 삼총사 이성대 교육/문화 | 이주영 기자 | 2020-08-31 21:05 '토란, 고사리, 송편소' 추석 음식 조리법과 보관 요령 '토란, 고사리, 송편소' 추석 음식 조리법과 보관 요령 추석 상차림에 빠뜨릴 수 없는 음식은 토란국과 고사리나물, 송편소 등이 있다. 각 재료는 손질할 때 주의할 점이 있어 알아두면 건강한 명절 음식을 준비할 수 있다. 추석음식의 조리법과 보관요령을 소개한다.대표적 추석 음식인 토란국, 고사리나물, 송편소 등에 사용되는 재료에는 위해성분을 일부 포함하고 있어 조리 전 각별한 주의가 필요하다.토란국은 토란에 함유된 위해성분(옥살산칼슘, 호모겐티신산)을 제거하기 위해 5분 이상 삶은 후 물에 담가둔 다음에 만들어야 한다. 고사리는 고사리에 함유된 위해성분(프타퀼로사이드)을 제거하기 위해 5 푸드 | 박소이 기자 | 2019-09-13 08:00 겨울에 떠나는 토란맛길 곡성여행 겨울에 떠나는 토란맛길 곡성여행 전남 곡성군이 토란맛길을 만들고 전국의 겨울여행객들을 유혹하고 있다. 전국에서 유일하게 다양한 토란음식을 접할 수 있는 섬진강 기차마을 관광지 곡성에서, 구석구석 숨어있는 토란맛집을 찾아 다니는 재미를 소개하고 있는 것이다.광주에서 곡성으로 향하는 첫 방문지, 곡성기차마을 휴게소(하행선)에서는 올 가을에 출시하여 휴게소의 대표메뉴로 자리잡은 ‘토란대육개장과 토란완자탕’을 맛볼 수 있다.곡성축협에서 운영하는 명품관의‘들깨토란탕’은 곡성축협이 자랑하는 맛좋은 소고기와 곡성 친환경 토란에 들깨가루를 듬뿍 넣어 걸쭉하게 끓인 별미로, 어릴 아웃도어 | 백준상 기자 | 2017-12-05 18:13 건강한 추석을 위한 준비1 ‘식품편’…올바른 식품 구매·조리·보관 방법은? 건강한 추석을 위한 준비1 ‘식품편’…올바른 식품 구매·조리·보관 방법은? 곧 다가올 추석을 건강하게 보내기 위한 식약처의 식품, 의약 정보 등이 공개돼 주목받고 있다. 식품의약품안전처(처장 류영진)는 추석 명절을 안전하고 건강하게 보내기 위한 ‘건강한 추석 명절을 위한 식품·의약품 안전정보’를 제공한다고 28일 밝혔다.특히 이번 추석 명절은 예년과 달리 긴 연휴(최장 10일)로 인해 제수용 등으로 만든 음식을 상온에 방치하는 등 부적절한 방법으로 보관할 경우 식중독 우려가 있어 주의가 필요하다.올바른 식품 구매요령 등 안전정보는 제수용품 등 식품 구입요령, 조리 전 보관 요령, 식재료 준비 요령, 조리· 사회/과학 | 전해영 | 2017-09-28 11:43 김혜영의 추석 명절 요리 Homebred Chuseok Cooking 김혜영의 추석 명절 요리 Homebred Chuseok Cooking “녹두전이 익을 때쯤 새싹을 올려 보세요. 기름진 전에 상큼한 맛을 더해준답니다”--------------경쾌한 목소리와 환한 미소의 원동력, 가족매일 정오 12시 20분이면 어김없이 MBC 라디오 ‘강석·김혜영의 싱글벙글쇼’에서 김혜영의 목소리가 흘러나온다. 듣는 이로 하여금 생활의 활력을 주는 그녀. 이번 촬영의 섭외 건으로 김혜영에게 전화를 걸었을 때 라이프 | 매거진플러스 | 2010-09-14 14:28 처음처음1끝끝