충북 영동군은 농산물 가공기술교육 수강생 15명을 모집한다고 14일 밝혔다.
농산물가공에 관심이 있는 영동군민이면 누구나 참여 가능하다. 오는 20일까지 군농업기술센터 농촌자원팀에 수강신청서를 제출하면 된다.
교육은 오는 24일을 시작으로 11월24일까지 매주 월·목요일 10회에 걸쳐 진행한다.
군 특산물인 복숭아를 활용한 가공제품 제조기술을 교육할 예정이다. 가정용 오븐을 통해 만들 수 있는 구운 찹쌀떡, 쿠키류를 교육한다.
군 관계자는 "지역 농특산물 부가가치 창출과 농가소득 향상 도모 차원에서 교육을 진행한다"라고 말했다.
[Queen 김경은 기자]
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