성공 농장 아열대 기후인 동남아시아 지역이 원산지로 알려진 왕토란은 중국과 대만, 인도 등지에서 주요 식량 자원으로 활용되고 있다. 일반 토란에 비해 크기가 최대 50배 이상 커서 미래 식량 자원으로도 각광을 받고 있다. 현재 국내에서 왕토란을 전문적으로 재배하는 곳으로 경기도 용인시에 위치한 일등농장이 유명하다. 얼마 전 국내에서 처음으로 왕토란 재배에 성공했을 뿐만 아니라, 고소득 작물인 왕토란 종근을 일반 농가에 보급해 왕토란 확산에 구심점 역할을 하고 있다. 귀농 3년 만에 대한민국 1호 왕토란 전문 농장을 성공적으로 일군

경기도 이천시에 로컬푸드 직매장이 문을 열고 본격적인 운영에 들어갔다. 농촌진흥청 추진 공모사업으로 고령농, 소농, 가족농의 농산물 판매의 장으로 마련된 이번 사업은 생산자와 소비자 상생의 모델로 그 성공 여부가 크게 주목받고 있다.취재 김도형 기자 | 사진제공 이천시 (주)농업회사법인 이천로컬푸드 주식회사가 지난 9월 3일 로컬푸드 직매장(이섭대천로 941번길 6) 개장식을 갖고 본격적인 운영에 들어갔다. 개장식은 조병돈 이천시장, 유승우 국회의원, 정종철 이천시의회 의장, 임재욱 경기도농업기술원 원장, 각 기관 단체장과 사업주

귀농 4년 만에 상반기 매출 5억원 최근 관상용 다육식물 시장이 커지면서 다육식물을 전문으로 재배하는 농가도 늘고 있다. 특히 경기도 지역의 경우 올 연말까지 다육식물 수출 규모가 100만 달러에 이를 것으로 예상되고 있다. 국내 다육식물 재배 면적의 약 70%를 차지하는 경기도 지역 중에서도 고양시는 경쟁력을 갖춘 다육식물 농장이 많은 곳으로 유명하다. 도매 농장으로 소비자들을 직접 상대하지 않지만 상품의 희소성을 바탕으로 고부가가치를 창출하는 경기도 일산의 금강농원을 찾았다. 취재 박천국 기자 | 사진 양우영 기자다육식물의 사전

글 손상목(단국대학교 유기농업연구소) | 사진 매거진플러스한 숟가락의 흙은 수백만~수억 마리의 토양생물체가 서식하고 있는 소우주이다. 토양생물은 동물성 유기체와 식물성 유기체이며, 이들 토양생물의 크기는 매우 다양하다. 이 중에서 지렁이, 진드기, 알톡토기, 흰개미와 같은 것들은 육안으로 식별되지만, 대부분은 현미경을 이용해야만 볼 수 있는 정도로 작은 미생물이다. 이 중 가장 중요한 미생물은 박테리아, 곰팡이 그리고 원생동물들이 있다. 토양 내에 다양한 종류와 많은 개체 수의 생물체가 존재할수록 토양의 자연적 비옥도 역시 증가한다

슬로푸드, 유기농 먹을거리에 대한 관심이 높아지면서 바쁜 직장인들도 주말농장을 통해 자신의 텃밭을 직접 가꾸는 사례가 많아졌다. 직접 일군 흙에서 자식처럼 정성 들여 기른 내 텃밭의 작물이 가장 건강한 밥상을 만들 터. 텃밭을 가꾸는 일은 자연과 함께 성장하는 건강한 삶을 위한 길이기도 하다.진행·사진 김이연 기자 4년 차 도시농부 박선홍 씨는 주말이면 어김없이 방이동의 한 주말농장을 찾는다. 다양한 요리를 배우면서 손수 키운 채소로 정성 가득한 밥상을 차리고 싶다고 생각하던 중 우연히 주말농장을 알게 되었고, 그렇게 시작한 주말농

블랙푸드 열풍의 선두주자 검은콩. 이 작은 콩 안에는 무수히 많은 능력이 담겨 있다. 검은콩이 들려주는 생명의 이야기에 귀를 기울여 보자.진행 전미희 기자 | 사진 양우영 기자 | 참고도서 나는 검은콩으로 기적을 보았다(행복한 내일) | 제품협찬 아이쿱생협 자연드림, 올가 홀푸드, 초록마검은콩 속속 들여다보기문헌에서 찾은 검은콩 우리나라에서는 오래전부터 검은콩의 효능에 주목해 왔다. 에는 검은콩의 해독 효과에 대해 나와 있는데, 검은콩이나 콩깍지를 달여 먹거나 감초를 배합하여 달인 감두탕을 마시면 독이 해소되는 작용이 있

대표적인 문화관광축제로 자리잡은 이천쌀문화축제가 10월 하순 이천 설봉공원 일원에서 개최된다. 무지개가래떡만들기, 이천쌀밥 명인전, 가마솥이천명이천원 등 이색적인 프로그램과 명품 이천쌀밥 맛을 맘껏 즐길 수 있는 이천쌀문화축제는 올 가을 가족 나들이 최고의 장소로 뽑히고 있다.취재 백준상 기자 | 사진 제공 이천시“제16회 이천쌀문화축제” 가 ‘풍년은 나누고 행복은 쌓이고’ 라는 주제로 오는 10월 22일~ 26일까지 5일간 우리나라 쌀 생산지의 중심인 이천시 설봉공원 일원에서 개최된다.문화체육관광부 선정 ‘최우수 문화관광축제’로

경북 상주, 오미자 우리농원 청정지역으로 손꼽히는 경북 상주. 곶감과 쌀로 유명한 이곳에 오미자 농가가 늘고 있다. 가을철 신이 내려준 선물이라 일컬어지는 붉은 약재, 오미자. 친환경 재배농법을 통해 연 매출 억대를 돌파한 우리농원을 찾아 오미자의 참맛을 보았다.취재 | 김수석 기자 사진 | 양우영 기자 촬영협조 | 우리농원(011-507-8945)속리산의 산맥과 쌍룡계곡의 물줄기를 따라 다다른 곳은 소의 배 안처럼 생겨 사람이 살기에 더없이 좋다는 상주시 화북면. 천혜의 자연환경을 그대로 유지하고 있는 이곳에는 오미자 농사가 한창

강원도 양구군이 ‘2014 대한민국 친환경대상’ 친환경농산물 부문에서 대상을 수상해 2011년부터 4년 연속 상을 수상하는 영광을 안았다.(사)미래는 우리손안에와 환경미디어가 공동주관하고 환경부, 미래창조과학부, 교육부 등 10개 정부부처가 후원하는 대한민국 친환경대상에서 양구군은 수박, 사과, 멜론, 곰취, 파프리카, 아스파라거스 등을 친환경농법으로 재배해 전국 최고의 품질과 맛을 지닌 대표 작목으로 육성해 온 점을 인정받았다.특히 ‘제초제 없는 양구 만들기 위원회’를 구성하고 친환경 농업 확산, 예초기와 제초매트, 유기질비료 지

올 가을 수확체험하기 좋은 농촌체험마을은 어딜까?농림축산식품부는 오곡백과가 무르익는 가을을 맞아 도시민들이 수확의 기쁨과 함께 다양한 볼거리, 먹거리, 체험거리를 즐길 수 있는 ‘올 가을, 수확체험하기 좋은 농촌체험휴양마을 20선’을 선정 발표하였다.이번 20선 마을은 각 지역의 특산물을 직접 수확해 보는 농사체험 이외에도 전통, 공예, 음식 등 다양한 농촌체험을 할 수 있는 마을로, 지자체 및 체험마을 협의회의 추천과 전문가 심사를 거쳐 선정하였다.경기도는 아침고요푸른마을 등 3개소, 강원도는 용소막마을 등 2개소, 충북도는 금강

글 국립농업과학원 유기농업과 이상범 연구사(031-290-0557) 사진 매거진플러스현재의 지구는 점점 뜨거워지고 있다. 뜨거워지는 지구(지구온난화현상)는 이상 기상 현상으로 예기치 못한 국지성 폭우와 폭설 등을 가져오는가 하면, 자연생태계 교란으로 인한 해충의 다량 발생 등 다양한 현상이 발생해 직·간접적으로 우리의 삶에 불편함과 생명에 위협을 가하고 있다. 따라서 전 세계는 환경보전의 중요성에 대한 공감대를 형성하여 지구온난화현상에 가장 큰 영향을 미치는 온실가스인 이산화탄소의 발생량을 감축하고자 국가 간 탄소배출권 판매 제도를

요즘 회원 가입을 하면 정기적으로 상품을 배송해 주는 서브스크립션 커머스(Subscription Commerce) 업체들이 틈새시장을 공략해 좋은 반응을 얻고 있다. 매달 다른 품종의 쌀을 정기적으로 배송하는 '정미구독(定米購讀)' 서비스가 대표적이다. 현재 정미구독 서비스를 개발한 비오디브 윤태유 대표는 궁극적으로 생명 다양성 보존과 함께 질 좋은 쌀을 회원들에게 선보이기 위해 쌀 품종부터 농장 운영 방식에 이르기까지 까다롭게 서비스 질을 점검하고 있다.취재 박천국 기자 | 사진 류병문 고려대학교 농생물학과를 전공한 비오디브

외식업체 등의 소상인들이 자기 매장내에서 신선 농산물을 쉽고 간편하게 구매할 수 있게 된다. 컴퓨터 없이 매장내 포스단말기를 이용하여 POS 화면에서 구입하고자 하는 산지 농산물을 터치만하면 된다.농림축산식품부는 지난 9월 24일 서울 양재동 aT센터에서 POS-Mall(포스몰)의 첫 거래를 개시했다.POS-Mall은 소상인 매장에서 흔히 볼 수 있는 카드결제용 단말기에 주문, 결제, 배송 기능을 추가한 농산물 직거래 전용몰로 화면상에서 상품을 터치하여 선택하고, 카드로 결제하면 되기 때문에 사용이 편리하고, 직거래가 되기 때문에

글 정진영((사)한국유기농업협회 명예회장) | 사진 매거진플러스우리나라의 식량 자급률은 쌀을 제외하면 23.6%밖에 되지 않아 우리의 생명줄은 전적으로 외국인의 손에 달려 있는 실정이다. 선진국의 10개 거대 곡물 수출상사들의 손아귀에 꽉 잡혀 우리나라에서 수입하여 판매 중인 농산물들은 재배 과정에서 과다 사용된 농약이나 제초제의 독성을 지녔을 뿐 아니라 수확 후의 장기저장과 선박을 이용한 수송 과정에서 부패나 좀벌레들을 방지하기 위해 살충제·살균제·방부제를 켜켜이 뿌려주는 post harvest (수확 후 처리)에 의한 오염이 더

처진 모발에 볼륨을 주는 샴푸, 손상 모발에 영양을 주는 샴푸, 두피를 건강하게 관리해 주는 샴푸 등 모발 상태에 따라 적합한 제품을 쓰고 있는지. 두피와 모발을 생기 있고 건강하게 가꾸어 주는 샴푸를 소개한다.진행 복혜미 박소이 기자 | 자료제공 닥터브로너스(02-3414-1109), 르네휘테르(080-548-6002), 몰튼 브라운(02-538-1505), 이솝(1800-1987)1 로즈 퓨어 캐스틸 솝 로즈 에센셜 오일이 거칠고 노화된 모발을 탄력 있게 가꾸어주는 올인원 클렌저 제품으로 샴푸뿐 아니라 세안과 보디워시로도 가능하

청명한 하늘과 길가에 핀 코스모스, 다시 찾아온 가을이 반갑기만 하다. 누군가는 기다렸을 선선한 이 계절의 꽃들을 살펴보자.진행 전미희 기자 | 사진 양우영 기자 | 촬영협조 사라스가든(070-4156-0209) 1 달리아 멕시코가 원산지인 달리아는 풍성한 꽃잎이 아름다운 국화과의 꽃이다. 11월까지 볼 수 있지만, 추위에 약하기 때문에 겨울에는 노지재배가 어렵다. 꽃말은 감사와 화려함, 불안정. 2 장미열매 로즈힙이라고도 불리는 장미열매는 장미꽃이 지고 난 후 여름과 가을 사이에 맺히는 빨간 열매이다. 비타민C와 영양 성분이 풍부

작물을 어떻게 건강하게 재배할 수 있는가에 대한 지식과 작물병과 해충의 생리생태에 관한 폭넓은 기초 지식들을 잘 파악하고 있으면, 유기농 농가들이 작물 병충해의 효과적인 예방법을 선택할 때 크게 도움이 된다. 병충해의 발생에는 수많은 요인(factor)이 영향을 미치게 되는데, 이중에서 가장 취약한 요인을 방해하는 제어방법이 가장 중요한 핵심이 된다. 적정 시기의 제어, 여러 제어 수단의 조합, 또는 선택적 제어방법 등을 통해 병충해 제어가 가능해질 수 있다. 유기농업에서 병충해로부터 작물을 보호하기 위한 주요 예방조처에는 다음과

포도 서리를 막으려다 우연히 개발한 용액글 농촌진흥청 유기농업과 홍성준(031-290-0555) 1878년 일부 프랑스 포도나무 과수원 포도 잎의 뒷면에 흰 솜털 같은 점들이 보이더니 잎이 누렇게 변했고, 결국에는 흑갈색으로 변하여 죽기 시작하였다. 잎뿐만이 아니라 포도 과실도 감염되어 수확을 하지 못하게 되었다. 이러한 병은 노균병으로 알려지기 시작하였으며, 점점 빠른 속도로 다른 포도나무 과수원으로 퍼져나갔다. 노균병은 프랑스에 나타난 지 5년 만에 전 지역으로 퍼져 포도나무 재배자들을 공포에 떨게 만들었다. 그러던 어느 날 프

일반 세정제나 화장품을 만들 때 사용하는 각종 화학 물질들은 인체에 악영향을 미칠 가능성이 높다. 일부 소비자들은 유해성논란으로 사용하기 꺼림칙한 일반 제품보다 천연과 유기농 제품에 주목하고 있다. 하지만 천연과 유기농 제품의 정확한 개념을 이해하고 제품을 구매하는 소비자들은 드문 상황. 세계적인 유기농 화장품 기업 ‘닥터브로너스’ 마이클 브로너 부사장을 통해 그 차이와 올바른 제품 선택법 등을 알아봤다.취재 | 박천국 기자 사진 및 자료제공 | 닥터브로너스유기농 제품에 대한 관심은 ‘먹는 것’에서 의복과 집, 나아가 세정제나 화장

글 정진영((사)한국유기농업협회 명예회장)인간은 누구나 병들지 않고 오래 살기를 바란다. 그러나 현실은 날이 갈수록 전에 없던 새로운 질병들이 늘어나면서 우리를 고통 속에 몰아넣고 있다. 20년 전까지만 해도 들어 보지 못했던 아토피 피부병 환자가 갓난아기부터 초·중·고등학생들의 30%를 차지하고 있으며, 다른 30%는 ADHD신드롬(집중력결핍과잉행동 증후군), 또 다른 26%는 천식이나 알레르기 체질, 틱장애는 중증 5%에 경증까지 합하면 20%에 이르면서 우리의 미래 희망인 유소년들의 건강을 위협하고 있다. 어른들도 마찬가지다.